{"id":128917,"date":"2021-10-30T07:58:18","date_gmt":"2021-10-30T05:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=128917"},"modified":"2021-10-30T07:58:18","modified_gmt":"2021-10-30T05:58:18","slug":"longarone-mig-mostra-internazionale-del-gelato-2021-lanno-dei-grandi-ritorni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2021\/10\/30\/longarone-mig-mostra-internazionale-del-gelato-2021-lanno-dei-grandi-ritorni\/","title":{"rendered":"Longarone. Mig Mostra internazionale del gelato 2021: l’anno dei grandi ritorni"},"content":{"rendered":"
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Gian Angelo Bellati – Presidente Longarone Fiere<\/figcaption><\/figure>\n

\u201c\u00c8 un grande ritorno quello della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale che avr\u00e0 luogo qui a Longarone dal 28 novembre prossimo fino al 1\u00b0 dicembre. Quindi saranno giorni intensissimi con la partecipazione di aziende molto importanti\u201d.<\/p>\n

Esordisce cos\u00ec Gian Angelo Bellati, Presidente di Longarone Fiere Dolomiti, e continuando \u201ctorna finalmente anche un nostro grande amico, il Sig. Emendatori\u201d – per decenni protagonista mondiale nel settore dei semilavorati – \u201cma anche tantissime altre aziende che si occupano del gelato artigianale, del buon gelato di casa nostra, quello che \u00e8 conosciuto in tutto il mondo\u201d.<\/p>\n

Si \u00e8 tenuta ieri in Fiera una riunione congiunta tra Soci e Consiglio di Amministrazione di Longarone Fiere Dolomiti, i quali hanno ribadito che, nonostante le difficolt\u00e0 dovute all\u2019emergenza covid, la MIG si deve fare e anche arricchire di tutte quelle novit\u00e0 che stanno di fatto cambiando il nostro modo di vivere, ridisegnando il futuro del nostro mondo e con esso quello delle imprese. In tal senso ci sar\u00e0 una partecipazione diretta delle Associazioni di categoria appartenenti alla compagine societaria della fiera, da Coldiretti a Confagricoltura, da Confartigianato ad Appia CNA fino a Confindustria.
\nInoltre \u00e8 confermata la partecipazione delle principali Associazioni di gelatieri a livello europeo e delle rispettive assemblee annuali, da Uniteis e.V., l\u2019Unione dei gelatieri artigiani operanti in Germania che gestiranno in fiera un programma di eventi in lingua tedesca, al G.A., Comitato Nazionale per la Difesa e la Diffusione del Gelato Artigianale e di Produzione Propria, dall\u2019ITAL, Associazione dei gelatieri italiani in Olanda all\u2019AGIA per l\u2019Austria. Presente anche la confederazione di Artglace, promotrice del concorso \u201cDolce Sinfonia\u201d, una novit\u00e0 creata per decidere il gusto ufficiale della 10. edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale \u2013 24 marzo 2022.<\/p>\n

\u201cAncora pi\u00f9 forti \u2013 aggiunge Bellati \u2013 i settori del caff\u00e8, della cioccolata e della pasticceria\u201d, tutti fondamentali e connessi al mondo del gelato, settori alimentari tipici del made in Italy\u201d quindi sar\u00e0 una manifestazione molto vissuta, con imprese sia nuove che storiche, perch\u00e9 \u201ccome ci \u00e8 stato detto da qualche imprenditore tedesco del settore: voi siete un miracolo, non esiste una fiera che sia durata per cos\u00ec tanto tempo. In effetti l\u2019altra cosa molto importante \u00e8 che a questa manifestazione parteciperanno moltissimi Paesi. \u00c8 una manifestazione internazionale e quindi nonostante l\u2019emergenza sanitaria abbiamo conferme dell\u2019arrivo qui a Longarone di tantissime delegazioni, buyers ed imprese di tutto il mondo. Questo \u00e8 un grande risultato e saremo felici di poterlo finalmente festeggiare dopo la pandemia, insieme a tutti gli operatori del settore\u201d.<\/p>\n

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Dario Olivier – Coordinatore MIG 2021<\/figcaption><\/figure>\n

A coordinare la 61\u00b0 edizione \u00e8 il Consigliere Dario Olivier che ci tiene a sottolineare l\u2019impegno straordinario messo in campo da tutti per questa che \u201csar\u00e0 un\u2019esposizione rivisitata e dove sar\u00e0 data molta attenzione alla sostenibilit\u00e0 ambientale, quindi vietata la plastica monouso in tutti i padiglioni della MIG. A questo proposito saranno presenti dei tecnici supportati da Confartigianato italiana e tedesca che individueranno il modo di usare degli incentivi statali e regionali che permettono di accedere ai beni con una scontistica particolare che in questo momento aiuta l\u2019acquisto di macchinari ad abbattimento di CO2\u201d.
\nSpiega inoltre Olivier che per esigenze anti covid di riduzione di assembramenti e quindi del rischio \u201ci padiglioni della MIG ospiteranno solo gli addetti ai lavori e per i golosi del gelato sar\u00e0 allestita un\u2019Open House esterna ai padiglioni dove i migliori gelatieri del mondo presenteranno il loro prodotto\u201d. Ossia uno straordinario gelato artigianale a disposizione di tutti ad un prezzo politico.<\/p>\n

Sempre Olivier ci presenta i principali concorsi di quest\u2019anno tra cui \u201cla classica Coppa d\u2019Oro che vede il gelato al limone come protagonista, Gelato a Due che vede uno chef e un gelatiere sfidare altri chef e gelatieri, poi Gelaterie in Web per chi si presenta meglio dal punto di vista mediatico e il Premio Mastri Gelatieri per i gelatieri che si sono distinti nel mondo in quest\u2019arte\u201d. E novit\u00e0 assoluta \u201cUna Pralina in Gelateria\u201d abbinato a delle dimostrazioni di cioccolateria. Proprio la cioccolateria, evidenzia Olivier \u201cpu\u00f2 essere inserita nel mondo della gelateria per sopperire ad un calo di vendite nei mesi invernali\u201d. Conclude quindi invitando tutti a quello che sar\u00e0 \u201cun grande evento, una grande MIG e molte novit\u00e0 nel settore\u201d.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201c\u00c8 un grande ritorno quello della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale che avr\u00e0 luogo qui a Longarone dal 28 novembre prossimo fino al 1\u00b0 dicembre. Quindi saranno giorni intensissimi con la partecipazione di aziende molto importanti\u201d. Esordisce cos\u00ec Gian Angelo Bellati, Presidente di Longarone Fiere Dolomiti, e continuando \u201ctorna finalmente anche un nostro grande amico, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":112760,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-128917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-lavoro-economia"],"yoast_head":"\nLongarone. 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