{"id":124968,"date":"2021-06-03T13:36:03","date_gmt":"2021-06-03T11:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=124968"},"modified":"2021-06-03T13:36:03","modified_gmt":"2021-06-03T11:36:03","slug":"la-tenuta-le-manzane-nelle-colline-del-prosecco-riparte-con-il-nuovo-pinot-grigio-e-il-restyling-dei-vini-fermi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2021\/06\/03\/la-tenuta-le-manzane-nelle-colline-del-prosecco-riparte-con-il-nuovo-pinot-grigio-e-il-restyling-dei-vini-fermi\/","title":{"rendered":"La tenuta Le Manzane, nelle Colline del Prosecco, riparte con il nuovo Pinot grigio e il restyling dei vini fermi"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2021\/06\/03\/la-tenuta-le-manzane-nelle-colline-del-prosecco-riparte-con-il-nuovo-pinot-grigio-e-il-restyling-dei-vini-fermi\/le-manzane-ernesto-balbinot-la-figlia-anna-la-moglie-silvana-e-il-figlio-marco\/\" rel=\"attachment wp-att-124969\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-124969\" src=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Le-Manzane-Ernesto-Balbinot-la-figlia-Anna-la-moglie-Silvana-e-il-figlio-Marco.jpg\" alt=\"\" width=\"791\" height=\"611\" srcset=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Le-Manzane-Ernesto-Balbinot-la-figlia-Anna-la-moglie-Silvana-e-il-figlio-Marco.jpg 791w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Le-Manzane-Ernesto-Balbinot-la-figlia-Anna-la-moglie-Silvana-e-il-figlio-Marco-500x386.jpg 500w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Le-Manzane-Ernesto-Balbinot-la-figlia-Anna-la-moglie-Silvana-e-il-figlio-Marco-696x538.jpg 696w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Le-Manzane-Ernesto-Balbinot-la-figlia-Anna-la-moglie-Silvana-e-il-figlio-Marco-544x420.jpg 544w\" sizes=\"auto, (max-width: 791px) 100vw, 791px\" \/><\/a>San Pietro di Feletto, 3 giugno 2021_La cantina Le Manzane cambia volto alle proprie etichette e ci mette la faccia, anzi le facce di Ernesto, Silvana, Marco e Anna. La famiglia Balbinot (nella foto), proprietaria della tenuta di San Pietro di Feletto nel cuore delle Colline del Prosecco Superiore oggi Patrimonio Unesco, rinnova il look dei vini fermi, in particolare degli autoctoni, e presenta una nuova referenza: un Pinot Grigio delicatamente macerato sulle bucce, elegante e raffinato, ma al tempo stesso versatile e moderno.<\/p>\n<p>C\u2019\u00e8 voglia di ripartire all\u2019azienda Le Manzane che investe su un nuovo progetto di restyling per sei dei suoi vini: Verdiso, Manzoni Bianco, Prosecco Tranquillo, Kaberl\u00f2, Cabernet e Pinot Grigio, l\u2019ultimo arrivato, ma anche il primo ad \u201cindossare\u201d la nuova veste grafica.<\/p>\n<p>Ed \u00e8 il colore a contraddistinguere il nuovo Pinot Grigio: riflessi ramati che si rispecchiano nel calice e che fanno gi\u00e0 presagire lo stile. \u00abQuesta tonalit\u00e0 \u00e8 dovuta alla scelta di macerare leggermente le bucce &#8211; spiega il titolare Ernesto Balbinot &#8211; e mira ad esaltare le caratteristiche dell\u2019uva, la sua complessit\u00e0 aromatica e di conseguenza anche la sua originale colorazione\u00bb. Al naso rimanda ai profumi di glicine, gelsomino e frutta a polpa gialla. Leggermente vanigliato. Piacevolmente minerale avvolge in un morbido abbraccio il palato; la sua media alcolicit\u00e0 lo rende versatile negli abbinamenti con primi piatti e pietanze a base di pesce e verdure.<\/p>\n<p>Il Pinot Grigio debutta in questi giorni sul mercato, mentre per le altre referenze gli imbottigliamenti saranno scaglionati e comunque, dopo il periodo estivo, saranno tutte disponibili.<\/p>\n<p>La cantina Le Manzane intende, cos\u00ec, valorizzare non solo le bollicine, ma anche i vini fermi nella loro espressione territoriale pi\u00f9 autentica. \u00abSicuramente seguiremo la via maestra del Prosecco Superiore e degli altri spumanti, ma non dimentichiamo i sentieri bellissimi che possono essere percorsi con i vini tranquilli, in particolare con gli autoctoni come il Manzoni Bianco e il Verdiso, nonch\u00e9 la versione ferma del Prosecco, ovvero quella senza le bollicine che rappresenta la declinazione pi\u00f9 tradizionale del Glera\u00bb, dichiara Balbinot.<\/p>\n<p>La bottiglia scelta \u00e8 una bordolese rivista nelle misure, altezza e larghezza, e nella forma, resa pi\u00f9 elegante. \u00abPer la grafica &#8211; aggiunge Balbinot &#8211; abbiamo subito pensato a qualcosa di moderno e dopo una o due prove si \u00e8 accesa la lampadina delle nostre facce\u00bb. Le etichette delle bottiglie, infatti, hanno i visi stilizzati di Ernesto, Silvana, Marco e Anna.<\/p>\n<p>Ernesto \u00e8 enologo ed ha sempre vissuto tra i vigneti, apprendendo molto dal pap\u00e0 Osvaldo. Supervisore dell\u2019azienda, segue in prima persona la forza vendita. Silvana, moglie di Ernesto, ha abbracciato con passione il mondo del vino, diventando un punto di riferimento aziendale per quanto riguarda l\u2019ufficio amministrativo. La nuova generazione de Le Manzane \u00e8 composta dai figli Marco e Anna. Marco, enotecnico, segue tutte le fasi della lavorazione del vino e il wine shop, ma \u00e8 spesso all\u2019estero per promuovere i vini della cantina. Anna, dopo aver studiato marketing per il settore food &amp; wine, oggi si occupa della comunicazione aziendale: pr, promozione del prodotto, social network, canali di comunicazione online e offline, fotografia.<\/p>\n<p>\u00abPer noi il valore della famiglia \u00e8 fondamentale &#8211; conclude Balbinot &#8211; e proprio per questo motivo abbiamo deciso di realizzare una grafica che rappresentasse i nostri volti in maniera simpatica e sorridente, anche perch\u00e9 \u00e8 nel nostro DNA; infatti il claim aziendale \u00e8 \u201cTo Be Happy\u201d\u00bb.<\/p>\n<p>La cantina Le Manzane si trova a San Pietro di Feletto, a met\u00e0 strada tra le Dolomiti e Venezia, nella fascia collinare della provincia di Treviso, nel cuore delle Colline del Prosecco Superiore, proclamate il 7 luglio 2019 Patrimonio Mondiale dell\u2019Umanit\u00e0 UNESCO. L\u2019azienda, a conduzione familiare, \u00e8 fortemente radicata nel territorio trevigiano come produttrice da quasi 40 anni. La cantina, tra le pi\u00f9 dinamiche e interessanti nel panorama enologico del Conegliano Valdobbiadene, distribuisce sia in Italia che all\u2019estero raggiungendo 34 Paesi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>San Pietro di Feletto, 3 giugno 2021_La cantina Le Manzane cambia volto alle proprie etichette e ci mette la faccia, anzi le facce di Ernesto, Silvana, Marco e Anna. 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