{"id":122775,"date":"2021-03-28T12:04:51","date_gmt":"2021-03-28T10:04:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellunopress.it\/?p=122775"},"modified":"2021-03-28T16:17:27","modified_gmt":"2021-03-28T14:17:27","slug":"crollano-le-vendite-degli-agnelli-destinati-a-finire-nel-piatto-e-non-solo-per-il-lockdown","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2021\/03\/28\/crollano-le-vendite-degli-agnelli-destinati-a-finire-nel-piatto-e-non-solo-per-il-lockdown\/","title":{"rendered":"Crollano le vendite degli agnelli destinati a finire nel piatto, e non solo per il lockdown"},"content":{"rendered":"<p><em><a href=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2021\/03\/28\/crollano-le-vendite-degli-agnelli-destinati-a-finire-nel-piatto-e-non-solo-per-il-lockdown\/agnello-peter-con-volontarie-protezione-animali_edited\/\" rel=\"attachment wp-att-122776\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-122776\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/agnello-Peter-con-volontarie-protezione-animali_edited.jpg\" alt=\"\" width=\"941\" height=\"725\" srcset=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/agnello-Peter-con-volontarie-protezione-animali_edited.jpg 941w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/agnello-Peter-con-volontarie-protezione-animali_edited-500x385.jpg 500w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/agnello-Peter-con-volontarie-protezione-animali_edited-696x536.jpg 696w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/agnello-Peter-con-volontarie-protezione-animali_edited-545x420.jpg 545w\" sizes=\"auto, (max-width: 941px) 100vw, 941px\" \/><\/a>\u201cTutti dovrebbero crescere felici insieme alla propria mamma. Anche lui. A Pasqua non mangiarlo\u201d \u00e8 lo slogan dell\u2019Oipa per la Pasqua 2021. Ma arriva una pioggia di denaro per la filiera della mattanza.<\/em><\/p>\n<p>Continua a scendere la vendita di carne di agnello e non solo per via del lockdown ma anche per un\u2019aumentata sensibilit\u00e0 dei consumatori. Il Consorzio per la tutela dell\u2019agnello Igp di Sardegna stima per quest\u2019anno un calo del 35% nel consumo di agnello durante le celebrazioni pasquali. Nel 2020 si era registrata una riduzione dei consumi rispetto al 2019.<\/p>\n<p>\u00abLa maggiore consapevolezza di come vengono allevati, trasportati e uccisi i cuccioli ha determinato il crollo delle vendite negli ultimi anni\u00bb, osserva il presidente dell\u2019Organizzazione internazionale protezione animali (Oipa), Massimo Comparotto. \u00abLe numerose foto e video diffusi dalle associazioni a tutela degli animali hanno fatto la differenza e sempre pi\u00f9 persone scelgono di non acquistare carne d\u2019agnello. Noi invitiamo a riflettere anche su quel che accade a tutti gli altri animali d\u2019allevamento che soffrono allo stesso modo, ma questo \u00e8 intanto un bel primo passo verso un\u2019alimentazione etica\u00bb.<\/p>\n<p>L\u2019Oipa quest\u2019anno diffonde un\u2019immagine e un messaggio sintetico e chiaro: \u201cTutti dovrebbero crescere felici insieme alla propria mamma. Anche lui. A Pasqua non mangiarlo\u201d.<\/p>\n<p>La mercificazione degli agnelli, nelle sue varie fasi, esprime una crudelt\u00e0 che va contro ogni regola morale. Strappati alle loro madri a 30-40 giorni di vita, vengono pesati e issati sulle zampe, ammassati e caricati nei camion, verso il loro ultimo viaggio. All\u2019arrivo, vengono scaricati come oggetti e destinati alla pratica di stordimento che non sempre viene effettuata secondo regolamento. Poi, senza piet\u00e0, vengono uccisi, talvolta ancora coscienti.<\/p>\n<p>\u00abQuest\u2019anno le nostre guardie zoofile di Palermo hanno salvato un agnellino, Peter, pronto per essere ucciso. Ora vive sereno in una fattoria didattica (nella foto). Lo scorso anno il nostro simbolo per una Pasqua senza crudelt\u00e0 \u00e8 stato l\u2019agnello Pablo Emilio, trovato accanto alla mamma morta e salvato dai nostri volontari all\u2019Aquila. Cuccioli fortunati fortunati, destinati a crescere e a morire di morte naturale\u00bb, ricorda Massimo Comparotto. \u00abLe alternative alla carne sono infinite. Chi sceglie di non mangiare animali non \u00e8 complice di un sistema che considera esseri senzienti come meri oggetti di consumo usati e abusati\u00bb.<\/p>\n<p>In controtendenza all\u2019aumentata sensibilit\u00e0 dei consumatori nei confronti della mattanza degli agnelli, va registrata invece la pioggia di denaro in arrivo per la filiera della loro mattanza. Sfiorano i due milioni di euro le risorse in arrivo solo per i pastori sardi grazie al Fondo per la competitivit\u00e0 delle filiere. Circa 250 mila agnelli portano in Sardegna 1.838.827 euro il 46% del totale destinato a tutti gli allevatori italiani. Il denaro arriva da un fondo biennale (2020 \u2013 2021) di 7,5 milioni di euro, istituito con il decreto ministeriale del 3 aprile 2020, per attenuare le perdite del settore causate dall\u2019emergenza Covid e destinato agli agnelli macellati a marzo-aprile dell\u2019anno prima. Per quelli marchiati Igp andranno 8,18 euro a capo, ai non non Igp nati, allevati e macellati in Italia andranno 5,45 euro a capo. In tutta Italia sono state presentate 12.935 domande per un totale di 612.937 capi, dei quali 241.235 marchiati Igp (39%) e 371.702 non Igp (61%) per un totale di 4 milioni di euro cosi suddivisi: 1.973.145,83 euro (il 49%) andranno agli Igp e 2.026.854,17 (il 51%) ai non Igp (fonte: Consorzio di tutela dell\u2019Agnello di Sardegna).<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cTutti dovrebbero crescere felici insieme alla propria mamma. Anche lui. A Pasqua non mangiarlo\u201d \u00e8 lo slogan dell\u2019Oipa per la Pasqua 2021. 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