{"id":118541,"date":"2020-10-14T18:17:40","date_gmt":"2020-10-14T16:17:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=118541"},"modified":"2020-10-14T18:17:42","modified_gmt":"2020-10-14T16:17:42","slug":"avvicendamento-ai-vertici-delle-categorie-di-confartigianato-entrano-de-fina-alimentari-vari-menazza-pastai-e-facchin-ristoratori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2020\/10\/14\/avvicendamento-ai-vertici-delle-categorie-di-confartigianato-entrano-de-fina-alimentari-vari-menazza-pastai-e-facchin-ristoratori\/","title":{"rendered":"Avvicendamento ai  vertici delle categorie di Confartigianato. Entrano De Fina (alimentari vari), Menazza (pastai) e Facchin (ristoratori)"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2020\/10\/14\/avvicendamento-ai-vertici-delle-categorie-di-confartigianato-entrano-de-fina-alimentari-vari-menazza-pastai-e-facchin-ristoratori\/confartigianato-imprese-belluno_edited\/\" rel=\"attachment wp-att-118542\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-118542\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Confartigianato-Imprese-Belluno_edited.jpg\" alt=\"\" width=\"455\" height=\"193\" \/><\/a>Una ventata di novit\u00e0, nel segno della continuit\u00e0. La famiglia di Confartigianato Belluno si affida a nuovi capisquadra nel variegato mondo del settore alimentari, che ha conosciuto fortune alterne durante gli ultimi mesi. Se supermercati e negozi di alimentari hanno lavorato come e pi\u00f9 di prima in fase di lockdown (soprattutto i piccoli negozi di vicinato, che hanno conosciuto una primavera di ottimismo e di affari), ristoranti, pasticcerie, gelaterie e bar hanno dovuto penare non poco, tra chiusure imposte e attivit\u00e0 ferme; si \u00e8 salvato solo chi \u00e8 riuscito a fare consegne a domicilio. Adesso, con le nuove strette previste, \u00e8 possibile (e altamente probabile) che la situazione torni a mostrare gli stessi scenari visti tra marzo e maggio. O qualcosa di simile. Toccher\u00e0 alle nuove guide destreggiarsi nel guidare la categoria.<\/p>\n<p>Nelle ultime settimane infatti si sono tenute le elezioni interne dei nuovi presidenti di mestiere. Per gli Alimentari vari c&#8217;\u00e8 il ritorno di Antonio De Fina, gi\u00e0 presidente dei ristoratori un paio di anni fa. De Fina \u00e8 titolare della ditta Fidelio srl, che si occupa di street food e bar, un settore che ha visto un grande boom, dalla riapertura post-lockdown. E a luglio ha inaugurato a Ponte nelle Alpi la sua nuova attivit\u00e0, il Tony Fidelio Snack Bar.<\/p>\n<p>Novit\u00e0 anche in casa dei Pastai: il nuovo presidente \u00e8 Andrea Menazza, socio della Menazza snc, da decenni laboratorio di produzione di pasta fresca artigianale in centro a Belluno. Anche per Menazza la sfida dei prossimi mesi sar\u00e0 quella di condurre i colleghi a superare le difficolt\u00e0 della seconda ondata di Covid.<\/p>\n<p>Infine, il nuovo presidente dei Ristoratori \u00e8 Carlo Facchin, amministratore della ditta Stella Alpina, ristorante self service (mensa) Artusi di via Vittorio Veneto a Belluno.<\/p>\n<p>\u00abIn questo particolare momento storico, in cui regna l&#8217;incertezza, dobbiamo assolutamente fare squadra &#8211; sostengono i tre nuovi presidenti -. Il lockdown imposto in primavera ha dato una mazzata senza eguali ai nostri settori, per cui lo spettro di una nuova chiusura va evitato. Per quanto riguarda le nuove restrizioni, in particolare per locali pubblici, bar e ristoranti, chiediamo maggiore flessibilit\u00e0: gestori ed esercenti sono chiamati a uno sforzo doveroso, ma il legislatore permetta alle attivit\u00e0 di lavorare, altrimenti dopo il virus dovremo curare l&#8217;intero Paese per crisi e disoccupazione\u00bb.<\/p>\n<p>A destare particolare preoccupazione, soprattutto per bar e ristoranti, \u00e8 l&#8217;uso spinto dello smart working che sta paralizzando le mense e le pause pranzo. \u00abAl momento si arriva a malapena al 50 per cento degli affari pre-Covid &#8211; spiegano Menazza, De Fina e Facchin -. L&#8217;inverno si preannuncia difficile, auspichiamo davvero maggiore elasticit\u00e0 da parte del legislatore, fermo restando il nostro impegno nel rispetto delle regole. A tal proposito, ricordiamo e ribadiamo che ristoranti, bar, mense e attivit\u00e0 affini sono luoghi sicuri, costantemente sottoposti a sanificazioni e rispondenti a tutte le linee guida in materia di sicurezza sanitaria. Pertanto non ci deve essere nessun timore nell&#8217;entrare nei nostri esercizi\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abMi congratulo con i nuovi presidenti di mestiere e auguro loro buon lavoro &#8211; afferma la presidente di Confartigianato Belluno, Claudia Scarzanella -. In questo periodo difficile l&#8217;Associazione \u00e8 chiamata a un lavoro doppio per rispondere alle necessit\u00e0 degli associati. Sono certa che De Fina, Menazza e Facchin sapranno portare avanti il loro incarico con professionalit\u00e0 e dedizione\u00bb.<\/p>\n<p>A margine dell&#8217;elezione, la presidente ha voluto consegnare alla signora Sabrina Zambelli Garbuio un riconoscimento per il grande lavoro di Roberto Garbuio in Associazione.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una ventata di novit\u00e0, nel segno della continuit\u00e0. La famiglia di Confartigianato Belluno si affida a nuovi capisquadra nel variegato mondo del settore alimentari, che ha conosciuto fortune alterne durante gli ultimi mesi. 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