{"id":116958,"date":"2020-08-24T13:59:53","date_gmt":"2020-08-24T11:59:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=116958"},"modified":"2020-08-24T13:59:55","modified_gmt":"2020-08-24T11:59:55","slug":"per-gli-amanti-del-baccala-lappuntamento-e-a-sandrigo-vicenza-dal-18-al-21-settembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2020\/08\/24\/per-gli-amanti-del-baccala-lappuntamento-e-a-sandrigo-vicenza-dal-18-al-21-settembre\/","title":{"rendered":"Per gli amanti del baccal\u00e0 l&#8217;appuntamento \u00e8 a Sandrigo (Vicenza) dal 18 al 21 settembre"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2020\/08\/24\/per-gli-amanti-del-baccala-lappuntamento-e-a-sandrigo-vicenza-dal-18-al-21-settembre\/festa-baccala-sandrigo_edited\/\" rel=\"attachment wp-att-116959\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-116959\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Festa-baccala-Sandrigo_edited.jpg\" alt=\"\" width=\"449\" height=\"424\" srcset=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Festa-baccala-Sandrigo_edited.jpg 449w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Festa-baccala-Sandrigo_edited-445x420.jpg 445w\" sizes=\"auto, (max-width: 449px) 100vw, 449px\" \/><\/a>Sandrigo (Vicenza) si prepara ad ospitare un\u2019inedita edizione della Festa del Bacal\u00e0 2020, puntando sul territorio. La manifestazione si accorcia nella presenza degli stand in piazza, dal 18 al 21 settembre, ma si arricchisce di eventi collaterali diffusi sul territorio.<br \/>\nAl posto del tradizionale Gran Gal\u00e0 del Bacal\u00e0, gioved\u00ec 10 settembre a Villa Sesso Schiavo si svolger\u00e0 la cena di beneficenza in favore della Citt\u00e0 della Speranza con consegna del 56\u00b0 Premio Basilica Palladiana. La serata sar\u00e0 esclusivamente su prenotazione e le donazioni raccolte saranno devolute la sera stessa alla Fondazione.<\/p>\n<p>Il trentatreesimo appuntamento con il celebre piatto della tradizione gastronomica vicentina prender\u00e0 il via ufficiale con il Pic Nic in Vigna alla cantina IoMazzucato di Breganze, sabato 12 settembre e si chiuder\u00e0 il 26 settembre con Bacco e Baccal\u00e0, a Villa Mascotto di Ancignano di Sandrigo. Due occasioni per gustare tante specialit\u00e0 a base di bacal\u00e0 abbinate ai vini bianchi e rossi del territorio veneto.<\/p>\n<p>Durante i fine settimana di settembre ed ottobre saranno inoltre disponibili pacchetti turistici personalizzati, dedicati a tutti gli appassionati che desiderano vivere un weekend alla scoperta delle ville e delle cantine del territorio con guide autorizzate, oltre che della tradizione gastronomica con degustazioni nei ristoranti consigliati dove si troveranno men\u00f9 appositamente creati con piatti a base di bacal\u00e0.<\/p>\n<p>L\u2019accesso alla Festa del Bacal\u00e0 2020 ed agli eventi collaterali sar\u00e0 consentito solo tramite prenotazione online al sito www.festadelbaccala.com, al fine di garantire il distanziamento sociale e la massima sicurezza per tutti i partecipanti. Online sar\u00e0 possibile scegliere il giorno, l\u2019ora (due saranno i turni a serata disponibili), il tavolo e il posto a sedere, oltre i piatti che si desiderano assaggiare. L\u2019ordine verr\u00e0 automaticamente inviato all\u2019organizzazione e il pagamento sar\u00e0 elettronico tramite bancomat, carta di credito o pay pal, per evitare assembramenti e attese alle casse.<\/p>\n<p>Tra le pietanze degli stand saranno sempre disponibili bacal\u00e0 alla vicentina e mantecato, crocchette di merluzzo con patate fritte e un piatto senza bacal\u00e0. I primi si alterneranno nelle varie serate con due novit\u00e0, lasagnetta gratinata al bacal\u00e0 e mezzelune ripiene al bacal\u00e0 mantecato, oltre ai classici gnocchi e risotto al bacal\u00e0. Presente come ogni anno anche la possibilit\u00e0 di asporto di varie specialit\u00e0 nello stand dedicato, con cassa autonoma, durante i quattro giorni della Festa del Bacal\u00e0.<\/p>\n<p>L\u2019accesso alle tensostrutture sar\u00e0 consentito solo dopo la misurazione della temperatura corporea da parte del presidio sanitario e l\u2019igienizzazione delle mani. Una volta all\u2019interno degli stand gastronomici si verr\u00e0 accompagnati al proprio posto dagli steward e i volontari porteranno direttamente al tavolo i piatti ordinati, come in un vero ristorante, mentre nel caso di ulteriori consumazioni sar\u00e0 possibile ordinare tramite gli ipad in dotazione al personale di sala. La nuova modalit\u00e0 di servizio verr\u00e0 testata quest\u2019anno e potrebbe restare anche per le prossime edizioni, nell\u2019ottica di rendere l\u2019esperienza alla Festa del Bacal\u00e0 unica e coinvolgente.<br \/>\n\u00c8 stata invece annullata la tradizionale cerimonia di investitura dei nuovi Confratelli per problemi di spazio ed assembramenti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sandrigo (Vicenza) si prepara ad ospitare un\u2019inedita edizione della Festa del Bacal\u00e0 2020, puntando sul territorio. La manifestazione si accorcia nella presenza degli stand in piazza, dal 18 al 21 settembre, ma si arricchisce di eventi collaterali diffusi sul territorio. 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