{"id":115304,"date":"2020-06-26T06:35:54","date_gmt":"2020-06-26T04:35:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=115304"},"modified":"2020-06-25T06:41:32","modified_gmt":"2020-06-25T04:41:32","slug":"vini-pugliesi-sempre-piu-etichette-richieste-online","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2020\/06\/26\/vini-pugliesi-sempre-piu-etichette-richieste-online\/","title":{"rendered":"Vini pugliesi, sempre pi\u00f9 etichette richieste online"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/?attachment_id=115305\" rel=\"attachment wp-att-115305\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-115305\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vini-pugliesi_edited.jpg\" alt=\"\" width=\"719\" height=\"347\" srcset=\"https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vini-pugliesi_edited.jpg 719w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vini-pugliesi_edited-500x241.jpg 500w, https:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vini-pugliesi_edited-696x336.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 719px) 100vw, 719px\" \/><\/a>Tutto il territorio italiano, come gli intenditori del <strong>vino di qualit\u00e0<\/strong> sicuramente sanno bene, offre una grande variet\u00e0 di <strong>vini estremamente pregiati<\/strong>: gran parte delle regioni italiane vanta, infatti, una produzione vinicola apprezzata non solo a livello locale e nazionale, ma anche oltre confine.<\/p>\n<p>Una delle aree pi\u00f9 interessanti per quanto riguarda la viticoltura e la produzione di vini di qualit\u00e0 eccellente \u00e8 sicuramente <strong>il<\/strong><strong> Sud Italia<\/strong>, che si distingue per i sapori particolarmente intensi delle sue regioni, come per esempio la Puglia.<\/p>\n<p>Noti in tutto il mondo, i <a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/32-vini-pugliesi\">vini pugliesi bianchi e rossi<\/a>, fermi o frizzanti, sono tra i pi\u00f9 richiesti da intenditori e semplici appassionati e rappresentano una delle <strong>eccellenze italiane<\/strong> in fatto di produzione vinicola. Inoltre, la possibilit\u00e0 di acquistarli online ha contribuito a diffonderne il prestigio nel contesto internazionale, tra gli appassionati del settore e non.<\/p>\n<p>Il territorio pugliese, ricco di elementi nutritivi, e il clima piuttosto caldo e dalle chiare influenze mediterranee, costituiscono una dimensione ideale per <strong>la coltivazione della vite<\/strong> e la produzione di vini forti e corposi, spesso legati a lunghe tradizioni locali.<\/p>\n<h2>I vitigni pugliesi, una storia che si tramanda da secoli<\/h2>\n<p>Il territorio della Puglia si distingue per le caratteristiche che lo rendono particolarmente adatto alla coltivazione della vite. I vitigni diffusi su tutto il territorio sono in parte <strong>autoctoni<\/strong> e presenti da lungo tempo nella zona, e in parte provenienti <strong>da altri paesi<\/strong>.<\/p>\n<p>Parecchi <strong>vini pugliesi<\/strong> hanno ottenuto la <strong>Denominazione di Origine Controllata<\/strong> (DOC), inoltre si sta diffondendo sempre di pi\u00f9 in tutta la regione la consuetudine di dedicarsi alla viticoltura sfruttando le tecniche della coltivazione biologica.<\/p>\n<p>Grazie al continuo lavoro di ricerca e sperimentazione da parte degli agricoltori e dei produttori di vino pugliesi, oggi la regione vanta numerosi <strong>riconoscimenti di qualit\u00e0<\/strong>, oltre alla diffusione delle proprie etichette in tutto il mondo.<\/p>\n<h2>Un viaggio tra i vini pi\u00f9 famosi del Salento<\/h2>\n<p>Il Salento \u00e8 un territorio dal fascino molto intenso, che si estende lungo le coste della penisola pugliese, offrendo il magnifico spettacolo di spiagge bianche e sabbiose, scogliere e splendide pinete. Quando si parla di <strong>vini tipici pugliesi<\/strong>, \u00e8 impossibile non soffermarsi sui <strong>vini di origine salentina<\/strong>, sicuramente tra i pi\u00f9 noti anche al di fuori dal territorio regionale e nazionale.<\/p>\n<p>Vini di grande pregio, quali possono essere l\u2019<strong>Aleatico<\/strong>, il <strong>Negroamaro<\/strong> e il <strong>Primitivo<\/strong>, rappresentano una tipica produzione salentina, per i quali vengono utilizzati vitigni autoctoni in una percentuale pari o superiore all\u201985%.<\/p>\n<p>I vini salentini, e comunque <strong>i vini pugliesi<\/strong> in genere, sono caratterizzati da <strong>colori piuttosto decisi<\/strong>: rosso rubino-granato, intenso e brillante per i rossi, sfumature paglierine e dorate per i bianchi e rosso chiaro oppure aranciato per i rosati.<\/p>\n<h2>Vini pugliesi: la degustazione e gli abbinamenti<\/h2>\n<p>Per gustare pienamente <strong>le qualit\u00e0 del vino pugliese<\/strong>, \u00e8 molto importante attenersi alla temperatura indicata dal produttore.<\/p>\n<p>In genere, essa si aggira intorno ai circa <strong>16\u00b0 C \/ 18\u00b0 C<\/strong> per i vini rossi e ai <strong>12\u00b0 C \/ 14\u00b0 C<\/strong> per i vini bianchi e rosati, con l\u2019accortezza di ricorrere, se necessario, ad un secchiello pieno di ghiaccio dove collocare temporaneamente le bottiglie.<\/p>\n<p>Il <strong>bouquet<\/strong> <strong>particolarmente ricco<\/strong> e il gusto forte dei vini pugliesi li rende ideali in diverse occasioni, soprattutto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e cucina di mare in genere, si addice inoltre a salumi saporiti, formaggi stagionati e primi piatti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tutto il territorio italiano, come gli intenditori del vino di qualit\u00e0 sicuramente sanno bene, offre una grande variet\u00e0 di vini estremamente pregiati: gran parte delle regioni italiane vanta, infatti, una produzione vinicola apprezzata non solo a livello locale e nazionale, ma anche oltre confine. 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