{"id":111359,"date":"2020-01-18T16:00:44","date_gmt":"2020-01-18T15:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=111359"},"modified":"2020-01-18T17:00:12","modified_gmt":"2020-01-18T16:00:12","slug":"mercoledi-sera-in-sala-bianchi-a-belluno-si-parla-di-alimenti-biologici-segue-pasta-allamatriciana-o-con-verdure-su-prenotazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2020\/01\/18\/mercoledi-sera-in-sala-bianchi-a-belluno-si-parla-di-alimenti-biologici-segue-pasta-allamatriciana-o-con-verdure-su-prenotazione\/","title":{"rendered":"Mercoled\u00ec sera in sala Bianchi a Belluno si parla di alimenti biologici. Segue pasta all&#8217;amatriciana o con verdure su prenotazione"},"content":{"rendered":"<p>I Gruppi di Acquisto Solidale bellunesi organizzano per mercoled\u00ec 22 dicembre alle ore 18:30 in Sala Bianchi di viale Fantuzzi a Belluno, un incontro con Bruno Sebastianelli, presidente della Cooperativa Agricola &#8220;La Terra e il Cielo&#8221;.<\/p>\n<p>Oltre a Sebastianelli, che racconter\u00e0 la storia della sua azienda e ci aiuter\u00e0 a capire cosa \u00e8 davvero importante considerare quando acquistiamo un prodotto biologico, interverr\u00e0 la biologa nutrizionista Gioia Dalla Gasperina, dell&#8217;associazione Coltivare Condividendo. Parler\u00e0 del valore nutrizionale degli alimenti bio, in particolare delle variet\u00e0 antiche di frumento e dei loro benefici per la salute, e di come le nostre scelte alimentari possano incidere su noi stessi e sugli altri.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2018\/05\/24\/le-eccellenze-bellunesi-allex-pagnossin-di-treviso-alla-rassegna-enogastronomica-dellopendream-food-market-le-emozioni-del-gusto\/cibo-pasta-cereali\/\" rel=\"attachment wp-att-95216\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-95216\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/cibo-pasta-cereali.jpg\" alt=\"\" width=\"302\" height=\"230\" \/><\/a>Al termine della conferenza sar\u00e0 possibile cenare con un piatto di pasta all&#8217;amatriciana o con verdure grigliate della cooperativa La Terra e il Cielo alla spaghetteria La Trappola. Informazioni e prenotazioni: <a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/cena22gennaio\">https:\/\/tinyurl.com\/cena22gennaio<\/a><\/p>\n<p>L&#8217;azienda &#8220;La Terra e il Cielo&#8221;, \u00e8 stata fondata nel 1980 ad Arcevia, nelle Marche, si occupa della produzione di pasta biologica, ottenuta dai cereali coltivati da un centinaio di agricoltori locali associati. Lo fa nel pieno rispetto della terra, dei lavoratori, della trasparenza nella definizione dei prezzi e nella qualit\u00e0 del processo produttivo, a partire dal tipo di semi utilizzati per le colture.<\/p>\n<p>Le statistiche dicono che il cibo biologico sta avendo in questo periodo un forte incremento di vendite. Sempre pi\u00f9 spesso vediamo comparire sul mercato nuove proposte di linee biologiche, e tanti di noi si pongono delle domande sulla effettiva qualit\u00e0 superiore di questi alimenti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I Gruppi di Acquisto Solidale bellunesi organizzano per mercoled\u00ec 22 dicembre alle ore 18:30 in Sala Bianchi di viale Fantuzzi a Belluno, un incontro con Bruno Sebastianelli, presidente della Cooperativa Agricola &#8220;La Terra e il Cielo&#8221;. 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