{"id":107404,"date":"2019-08-28T13:25:24","date_gmt":"2019-08-28T11:25:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=107404"},"modified":"2019-08-28T13:25:24","modified_gmt":"2019-08-28T11:25:24","slug":"ostriche-e-bollicine-sabato-a-cittadella-la-serata-di-degustazione-guidata-dal-sommelier-master-class-alessandro-scorsone-e-dallostricoltore-pietro-nughes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2019\/08\/28\/ostriche-e-bollicine-sabato-a-cittadella-la-serata-di-degustazione-guidata-dal-sommelier-master-class-alessandro-scorsone-e-dallostricoltore-pietro-nughes\/","title":{"rendered":"Ostriche e bollicine. Sabato a Cittadella la serata di degustazione guidata dal Sommelier Master Class Alessandro Scorsone e dall’ostricoltore Pietro Nughes"},"content":{"rendered":"

La seconda edizione di CittadellArteVino, manifestazione nata per unire la dimensione enologica e la sfera artistica, sar\u00e0 preceduta da un’anteprima in programma il 28 settembre alle ore 18.00 in Villa Colombara a Cittadella (Padova) dal titolo Sei Classici per sei Regine.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Villa Colombara – Cittadella (Padova)<\/figcaption><\/figure>\n

I partecipanti degusteranno ostriche e bollicine guidati da Alessandro Scorsone, Sommelier Master Class, Maestro cerimoniere di Palazzo Chigi, giornalista e responsabile della Guida Vini Buoni d’Italia, e dall’ostricoltore Pietro Nughes, selezionatore e importatore di ostriche da oltre dieci anni. Gli ospiti assaggeranno sei diverse tipologie di molluschi in abbinamento a sei Metodo Classico dell’Azienda Agricola Nicola Gatta. Sulle colline calcaree di Gussago (Brescia), nella zona pi\u00f9 orientale della Franciacorta, Nicola Gatta si dedica alla viticoltura biodinamica, senza l’utilizzo di diserbanti e prodotti chimici in vigna e solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce in cantina. Per quanto riguarda le “regine dei molluschi”, cinque delle sei variet\u00e0 provengono dalla Francia: le due Fine de Claire, allevate da due diverse Maison nel bacino Marennes-Ol\u00e9ron sulla costa occidentale, saranno abbinate al Quattrocento Extra Brut e al Ros\u00e9 de Noirs Nature; l’ostrica della selezione Les Huitres de Monsieur Jean Paul Huitres allevata in Normandia si deguster\u00e0 con il Blanc de Blancs Nature; la variet\u00e0 Marie Morganes di Brest, Bretagna, si accompagner\u00e0 al Blanc de Noirs Nature; la Perla de l’Imperatrice, Special originaria della zona di Cape Ferret, Gironda, sar\u00e0 proposta con il Molener Extra Brut. L’ultima ostrica in degustazione, la variet\u00e0 Regal allevata nella Clew Bay di West Port nel nordovest dell’Irlanda, sar\u00e0 presentata con il Metodo Classico Ombra Cuv\u00e9e Brut.<\/p>\n

L’evento CittadellArteVino si terr\u00e0 domenica 29 e luned\u00ec 30 settembre in Villa Colombara. La proposta enologica sar\u00e0 ampia e curata, grazie anche alla partnership con il Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza, presente con un tavolo istituzionale. Grande attenzione sar\u00e0 riposta all’offerta gastronomica: un’area esterna sar\u00e0 riservata al giardino gourmet, con la presenza della Taverna degli artisti, J’adore Sushi Restaurant, Trattoria ai Mediatori e Zanco Food Project, cinque ristoratori pronti a deliziare tutti i palati, ognuno con la propria proposta e stile.
\nSei Classici per sei Regine \u00e8 una serata su prenotazione e a posti limitati. Per info e prenotazioni visitare www.cittadellartevino.it\/anteprima<\/p>\n

INFO IN BREVE | Sei Classici per sei Regine – Anteprima CittadellArteVino
\nQuando: sabato 28 settembre, dalle ore 18.00 alle ore 20.00
\nDove: Villa Colombara a Cittadella (Padova)
\nBiglietti e ingresso: posti limitati, prenotazione e acquisto biglietti esclusivamente online al prezzo di 58 euro
\nInfo e acquisto biglietti: www.cittadellartevino.it\/anteprima<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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