{"id":106437,"date":"2019-07-21T23:55:21","date_gmt":"2019-07-21T21:55:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=106437"},"modified":"2019-07-21T23:55:21","modified_gmt":"2019-07-21T21:55:21","slug":"allombra-del-borgo-conclusa-domenica-sera-la-prima-edizione-della-rassegna-enogastronomica-di-nicchia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2019\/07\/21\/allombra-del-borgo-conclusa-domenica-sera-la-prima-edizione-della-rassegna-enogastronomica-di-nicchia\/","title":{"rendered":"All&#8217;Ombra del Borgo.  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Due le serate evento con due Masterclass di nicchia, di cui una dedicata ai vini Piwi, ossia prodotti da viti resistenti ai funghi e quindi con soli tre trattamenti, e una dedicata ai Grandi Vini d\u2019Italia premiati alla Vinoway Wine Selection 2019.<\/p>\n<p>A condurre le serate c&#8217;era Davide Gangi, presidente dell&#8217;Associazione culturale e di promozione Vinoway Italia ed editore di Vinoway.com. coadiuvato dai sommelier dell&#8217;Ais, che con la Proloco zumellese ha promosso l&#8217;iniziativa.<\/p>\n<p>Alla serata di sabato di degustazione guidata, con la proposta dei vini bellunesi prodotti da vitigni autoctoni come la Pavana e la Bianchetta curati da giovani vignaioli bellunesi, \u00e8 seguita domenica sera la seconda masterclass con una selezione di 12 vini.\u00a0 Dalla Campania il Furore, autoctono dal tripudio profumato di frutta esotica, due tipi di Sauvignon, il Fiano, il ros\u00e9 di Copertino, da Bolzano il Lagrein riserva del 2016, dalla Puglia il Due Palme vino del presidente, il Primitivo di Manduria, prodotto dall&#8217;ex ammiraglio Tombolini, affascinato dal borgo di Mel. E ancora un Barolo 2008, lo Sforzato di Valtellina, frutto di una viticultura eroica con terrazzamenti e forti pendenze. Con un gran finale di moscatello Castello Monaci, a produzione limitatissima, un migliaio di bottiglie, solo per gli amici.<\/p>\n<p>Il tutto in un contorno food con prodotti tipici, formaggi Piave dop, della malga di Praderadego, salumi bellunesi, prodotti da forno, dolci. Con musica jazz dal vivo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mel, 21 luglio 2019\u00a0 &#8211;\u00a0 Si \u00e8 conclusa questa sera nella piazza centrale di Mel, nel comune di Borgo Valbelluna, la due giorni, prima edizione, anno zero, della manifestazione &#8220;All&#8217;ombra del Borgo&#8221;, per il rilancio della viticoltura bellunese. 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