{"id":106196,"date":"2019-07-12T13:52:32","date_gmt":"2019-07-12T11:52:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=106196"},"modified":"2019-07-13T22:18:56","modified_gmt":"2019-07-13T20:18:56","slug":"allombra-del-borgo-il-rilancio-della-viticoltura-bellunese-con-i-vitigni-autoctoni-resistenti-con-meno-trattamenti-chimici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2019\/07\/12\/allombra-del-borgo-il-rilancio-della-viticoltura-bellunese-con-i-vitigni-autoctoni-resistenti-con-meno-trattamenti-chimici\/","title":{"rendered":"All’Ombra del Borgo: il rilancio della viticoltura bellunese con i vitigni autoctoni resistenti, senza trattamenti chimici intensivi"},"content":{"rendered":"

Due serate-evento con degustazioni guidate, talk show, enoteche, banchi d’assaggio e un’area food con i prodotti a km 0 delle Dolomiti. 40 cantine sabato 20 e domenica 21 luglio a Mel dalle 17 alle 24.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"All'Ombra<\/a>
Alex Limana, Simone Menel, Simone Deola, Alessandro Ren e Ivan Minella<\/figcaption><\/figure>\n

Belluno, 12 luglio 2019 – Quaranta cantine, due enoteche e un’area food con le eccellenze a km 0 delle Dolomiti. E’ stata presentata questa mattina, nella Sala Affreschi di Palazzo Piloni, sede dell’amministrazione provinciale di Belluno, “All’Ombra del Borgo”, prima edizione della manifestazione dedicata al mondo del vino (ombra nel dialetto locale significa bicchiere di vino) in programma sabato 20 e domenica 21 luglio nel nuovo comune di Borgo Valbelluna (BL). Nella splendida cornice della medioevale piazza centrale di Mel, entrata a far parte nel 2018 dei Borghi pi\u00f9 belli d’Italia, si alterneranno personaggi di spicco del settore vitivinicolo con focus, all’interno di due talk show che si svolgeranno sabato e domenica dalle 18.00 alle 19.30, sulle prospettive e sulle strategie di azione per avviare la cultura enoica e la vitivinicoltura di qualit\u00e0 e sull’utilizzo dei vitigni resistenti che interpretano al meglio proprio la filosofia della sostenibilit\u00e0, alla base del rilancio della viticoltura bellunese.<\/p>\n

Un viaggio nel gusto, calice alla mano, per conoscere le tipicit\u00e0 e le eccellenze dei terroir bellunesi e italiani, scoprire vitigni autoctoni locali come la Pavana e la Bianchetta, vini rari e ricercati con produzioni di poche migliaia di bottiglie, da viticoltura eroica, di montagna, di mare, di collina e di piccole realt\u00e0 emergenti gestite da giovani vignaioli bellunesi. In degustazione vini bianchi e rossi, macerati, passiti e spumanti da metodo classico.<\/p>\n

Una sorta di grande cantina con due enoteche, aperte dalle 17.00 alle 24.00 con produttori e sommelier ai banchi d’assaggio, e due degustazioni guidate, una dedicata ai vini Piwi sabato dalle 19.30 alle 21.00, e una ai grandi vini italiani domenica dalle 19.30 alle 21.00 premiati alla Vinoway Wine Selection 2019 con le migliori produzioni delle aziende italiane tra cui Barolo, Sforzato di Valtellina, Lagrein, Primitivo di Manduria, Fiano e Sauvignon.<\/p>\n

E poi spettacoli musicali con gruppi jazz in collaborazione con i maestri della Scuola di Musica Arte Nuova sia sabato che domenica dalle 21.00. Sabato alle 18 l’inaugurazione della mostra fotografica di Erica Gallon “Scatti da Mel e scorci dal mondo” al Palazzo delle Contesse. Sempre sabato alle 18.30 l\u2019inaugurazione all\u2019Aplegallery di Claudio Rossi in via Tempietto 15 del Festival dell\u2019illustrazione e cinema d\u2019animazione con i grandi illustratori e pubblicitari.<\/p>\n

Infine un’area food con i prodotti del territorio tra cui i formaggi come il Piave Dop e un erborinato, le confetture locali in abbinamento, i salumi bellunesi, i prodotti da forno, dolci sfiziosit\u00e0 artigianali e il sidro di mele della Valbelluna.<\/p>\n

\u00abDa tempo – ha dichiarato Simone Menel, presidente della Pro Loco Zumellese – pensavamo di creare una manifestazione simile e questo \u00e8 il primo grande evento dedicato al vino in provincia. Uno degli obiettivi della Pro Loco \u00e8 promuovere il territorio e i prodotti locali, abbiamo quindi invitato a partecipare anche le latterie, i forni e le macellerie del borgo che proporranno dei cicchetti con i loro prodotti. L’organizzazione dell’evento \u00e8 gestita dalla Pro Loco Zumellese, con il fondamentale supporto di Vinoway Italia. La partecipazione di altre importanti associazioni come Ais Belluno, Piwi Veneto, Associazione Mele a Mel – La Fiorita, Confraternita del Formaggio Piave, Consorzio Sinistra Piave e Consorzio Coste del Feltrino con il patrocinio del Comune di Borgo Valbelluna, ci fa sperare in un’ottima riuscita della manifestazione\u00bb.<\/p>\n

\u00abQuesto evento nasce per creare sinergie, sviluppare le grandi potenzialit\u00e0 inespresse a livello agricolo e turistico e colmare il gap comunicativo necessario per promuovere, con un’unica voce corale, tutto il comparto enogastronomico della provincia di Belluno\u00bb, ha spiegato Alessandro Ren, vicepresidente di Vinoway Italia, associazione con sede a Mel che organizza eventi in tutta Italia per far conoscere l’inestimabile patrimonio di eccellenze vitivinicole e di tipicit\u00e0 locali, simbolo e orgoglio del Belpaese.<\/p>\n

Ma si pu\u00f2 fare vitivinicoltura di qualit\u00e0 nel Bellunese? \u00abDi sicuro le variet\u00e0 resistenti sono una soluzione e un’opportunit\u00e0 per la provincia di Belluno – ha dichiarato Nicola Biasi, uno dei giovani enologi pi\u00f9 apprezzati del panorama nazionale (nel 2015 si \u00e8 aggiudicato il premio Next in Wine dei Preparatori d’Uva Simonit & Sirch) – dove la viticoltura \u00e8 abbastanza difficile per due motivi: principalmente per le condizioni climatiche perch\u00e9 piove molto e quindi la gestione della difesa dalle malattie diventerebbe onerosa sia in termini economici che ambientali; l’altro problema \u00e8 che l’uva fa abbastanza fatica a maturare. Le variet\u00e0 resistenti sono “tendenzialmente” pi\u00f9 precoci, servono meno trattamenti e, arrivando facilmente a maturazione, danno vini di qualit\u00e0\u00bb.<\/p>\n

\u00abPiwi – ha continuato Alex Limana, produttore di Mel – significa “vitigni resistenti alle crittogame”. Queste tipologie innovative di vite sono rinomate per la loro resistenza alle malattie funginee, che permette un minor numero di trattamenti e dunque minor impatto per l’ambiente a livello atmosferico e naturale. Esse offrono una soluzione a chi tende la mano ad una viticoltura naturale, biologica, sostenibile e libera da interventi fitosanitari: una viticoltura senza chimica ed un terreno sgravato dagli innumerevoli passaggi dei trattori nei filari per effettuare la copertura fitosanitaria, che comportano a loro volta inquinamento atmosferico e compattamento del terreno. Questa la testimonianza che oggi fare agricoltura biologica, naturale, senza chimica e sostenibile, non \u00e8 pi\u00f9 un sogno, bens\u00ec “La Realt\u00e0 Piwi”\u00bb.<\/p>\n

E i dati confermano che la strada intrapresa \u00e8 quella giusta. \u00abI prodotti locali come marchio di sostenibilit\u00e0 del territorio rappresentano un punto di forza – ha dichiarato Simone Deola, assessore al turismo del Comune di Borgo Valbelluna – e una richiesta continua che il visitatore fa. Dal 2015 al 2018 le presenze turistiche nel comune di Borgo Valbelluna sono pi\u00f9 che raddoppiate. Si tratta di un turista molto attento agli aspetti naturalistici e rispettoso dell’ambiente. Questo significa che tutto il territorio si \u00e8 attivato e ha visto nel turismo una leva di sviluppo economico promuovendo alcuni siti come i Brent de l’Art, la Grotta Azzurra e il Castello di Zumelle. Ora si tratta di coordinare e mettere in rete le iniziative affinch\u00e9 il turismo non sia pi\u00f9 giornaliero, ma orientato verso la permanenza di pi\u00f9 giorni nel nostro territorio\u00bb.<\/p>\n

\u00abCome ente Provincia stiamo concordando con i Comuni un regolamento fitosanitario uguale per tutti in modo che siano chiare le potenzialit\u00e0 di sviluppo per chi vuole investire nella viticoltura e nei prodotti locali. Il territorio deve dare delle linee di sviluppo legate alla sostenibilit\u00e0 e al biologico. E’ importante tutelare sia la salute pubblica sia gli interessi di chi vuol investire\u00bb, ha concluso Ivan Minella, consigliere provinciale di Belluno.<\/p>\n

Per l’acquisto dei biglietti consultare il sito: https:\/\/www.allombradelborgo.it\/<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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