{"id":102872,"date":"2019-03-14T19:53:19","date_gmt":"2019-03-14T18:53:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellunopress.it\/?p=102872"},"modified":"2019-03-14T19:53:20","modified_gmt":"2019-03-14T18:53:20","slug":"riapre-il-bar-degli-alpini-in-via-carrera-da-domani-ritorna-la-tradizione-del-baccala-e-del-fritto-misto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2019\/03\/14\/riapre-il-bar-degli-alpini-in-via-carrera-da-domani-ritorna-la-tradizione-del-baccala-e-del-fritto-misto\/","title":{"rendered":"Riapre il bar degli Alpini in via Carrera. Da domani ritorna la tradizione del baccal\u00e0 e del fritto misto"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2019\/03\/14\/riapre-il-bar-degli-alpini-in-via-carrera-da-domani-ritorna-la-tradizione-del-baccala-e-del-fritto-misto\/bar-degli-alpini-2\/\" rel=\"attachment wp-att-102873\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-102873\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/bar-degli-alpini.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"175\" \/><\/a>Belluno, 14 marzo 2019 &#8211; Ha riaperto il Bar degli Alpini in via Carrera in centro citt\u00e0. La festa d&#8217;inaugurazione con polpettine, bruschette, panini, ha avuto luogo nel pomeriggio di oggi con i nuovi gestori Umberto Mazzucco e Trofimena Ferrigno di Longarone, i quali assicurano che seguiranno il trend dei piatti tradizionali e degli snack che hanno caratterizzato i 38 anni di gestione dei coniugi Mario Buson e Tiziana D&#8217;Ambros che li hanno preceduti. Domani, infatti, venerd\u00ec giornata di pesce, si riparte con il consolidato piatto forte, polenta baccal\u00e0, frittura di pesce, seguiranno le famose polpette e panini.<\/p>\n<p>Il Bar degli Alpini nasce nel 1956 nei locali seminterrati, che per anni erano stati lo spogliatoio degli atleti dell\u2019A.C. Belluno. In quell&#8217;anno, infatti, il campo di calcio che si trovava nell\u2019area dell\u2019odierno Parco \u201cCitt\u00e0 di Bologna\u201d, testimone anche del famoso discorso \u201cBurro o cannoni\u201d di Mussolini il 24 settembre del \u201938, veniva dismesso a seguito dell\u2019inaugurazione della nuova struttura del Polisportivo a Baldenich, avvenuta nel dicembre del \u201956.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/fr\/2019\/03\/14\/riapre-il-bar-degli-alpini-in-via-carrera-da-domani-ritorna-la-tradizione-del-baccala-e-del-fritto-misto\/bar-alpini-tiziana-a-mario\/\" rel=\"attachment wp-att-102874\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-102874\" src=\"http:\/\/www.bellunopress.it\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Bar-Alpini-Tiziana-a-Mario.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"202\" \/><\/a>Nel 1980 con un primo sostanziale maquillage ai locali, inizia la gestione di Tiziana e Mario che prosegue fino al dicembre del 2018. Una gestione familiare che ha dato un\u2019impronta caratteristica al locale, orientato decisamente verso le antiche tradizioni, gli antichi sapori e i piatti tipici veneti. Un\u2019offerta, insomma, del tutto particolare tra i locali del centro. Come recita il nome, il bar \u00e8 diventato nel tempo il naturale punto di riferimento degli alpini in congedo, oltre ad essere stato fino a una quindicina di anni fa la sede storica della Sezione provinciale dell&#8217;Ana. Nel 2006 il locale viene rinnovato ed \u00e8 sostanzialmente come lo vediamo oggi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Belluno, 14 marzo 2019 &#8211; Ha riaperto il Bar degli Alpini in via Carrera in centro citt\u00e0. 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