L’inverno 2026/27 ridefinisce i confini dell’ospitalità in alta quota. KFC (Kentucky Fried Chicken) fa il suo debutto ufficiale sulle piste da sci italiane inaugurando due nuovi locali a gestione diretta a Madonna di Campiglio e Cortina d’Ampezzo
Il progetto, realizzato in partnership con SUPER G, segna un primato nazionale: si tratta infatti dei primi due Quick Service Restaurant direttamente sulle piste da sci in Italia, un modello inedito che unisce la velocità del servizio alla preparazione al momento del celebre pollo fritto.
Un format che unisce gusto e lifestyle
Le nuove aperture nascono per intercettare i desideri di un turismo montano sempre più dinamico e internazionale, dove la giornata sulla neve non si conclude con l’ultima discesa, ma prosegue tra musica, intrattenimento e après-ski.
A Madonna di Campiglio, a 1.700 metri di quota, il punto vendita aprirà nella zona di Piana di Nambino, accanto a Meraviglioso Campiglio. A Cortina d’Ampezzo, a 2.123 metri, il ristorante troverà spazio nell’area di Monte Faloria-Cristallo, all’interno del Faloria Mountain Club, caratterizzato da ampie vetrate panoramiche affacciate sul comprensorio.
Nonostante la location d’eccezione, la filosofia culinaria resta immutata: filetti interi di pollo non ricomposti, impanati a mano e fritti al momento per garantire la classica croccantezza esterna unita alla morbidezza interna. Il menu porterà in quota i prodotti cult del brand, dai Tender Crispy alle Alette Piccanti, fino agli iconici Bucket.
Le voci dei protagonisti
«Abbiamo voluto fortemente questo progetto perché rappresenta perfettamente l’evoluzione di KFC: raggiungere luoghi inaspettati senza rinunciare a ciò che ci rende unici», spiega Marzia Farè, Chief Marketing Officer di KFC Italia. «Vogliamo dialogare con un pubblico trasversale, dalle giovani famiglie agli appassionati della montagna, rafforzando il posizionamento premium del brand e confermandoci trend setter».
Sulla stessa lunghezza d’onda Andrea Baccuini, Founder di SUPERG: «La collaborazione con un marchio internazionale e familiare a generazioni differenti come KFC si inserisce nel nostro percorso per rendere la giornata in quota un’esperienza ricca di opportunità e incontri».
Crescita e dettagli dell’apertura
Le aperture di Madonna di Campiglio e Cortina rientrano in un più ampio piano di sviluppo di KFC, che punta a raggiungere quota 185 ristoranti in Italia entro la fine dell’anno, registrando una crescita dei ricavi del 22% rispetto al 2025 e oltre 800 nuovi posti di lavoro.
I due locali debutteranno il 5 dicembre 2026 e rimarranno aperti per tutta la stagione invernale. Gli orari al pubblico saranno dal lunedì al giovedì dalle 12:00 alle 17:00, e dal venerdì alla domenica con orario prolungato dalle 12:00 alle 19:30, per accompagnare anche i momenti caldi dell’après-ski.
