Dopo il Caffè Solidale delle Dolomiti creato in collaborazione con Insieme si può, Samarcanda incontra quest’anno un’altra realtà del territorio bellunese per la realizzazione di un nuovo progetto.
Le spezie biologiche dello Sri Lanka e lo zucchero integrale di canna dell’Equador del commercio equo e solidale incontrano la maestria di un’azienda nostrana, la Deola Dolciaria di Mel. Nascono così gli “Speziati”, biscotti unici e originali che contengono zenzero, cardamomo e chiodi di garofano.
Poiché Samarcanda crede fermamente nell’importanza di utilizzare materie prime di qualità e coltivate nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente, gli Speziati sono 100% biologici e non contengono olio di palma né grassi di derivazione animale, aspetto, quest’ultimo, che li rende perfetti anche per una dieta vegana. L’azienda che li produce e li confeziona, inoltre, adotta il più possibile buone pratiche per la salvaguardia dell’ambiente.
Per conoscere il progetto e assaggiare in anteprima questa novità, Samarcanda vi invita in bottega a Belluno sabato 22 novembre. Alle 17.30 è previsto l’intervento di Natalia Fregnan, autrice del libro “Alimentazione Consapevole” cui seguirà un aperitivo solidale vegano offerto a tutti i partecipanti.
Sarà inoltre possibile assaggiare gli Speziati, insieme a un buon caffè e agli altri tradizionali dolci natalizi del commercio equo, durante tutta la giornata, a partire dall’ora di colazione.
