Dolomiti HoReCa, la Fiera per l’ospitalità e la ristorazione in montagna, è pronta ad aprire le porte per la sua quinta edizione. L’evento si conferma un appuntamento cruciale e un importante momento di incontro tra albergatori e ristoratori e le aziende fornitrici di beni e servizi essenziali per questo settore.
La manifestazione, giunta ormai alla sua quinta edizione, pone un focus particolare sull’ospitalità e la ristorazione nelle aree rurali, che rappresentano il cuore del lavoro per la maggior parte degli operatori presenti. La fiera coinvolge prevalentemente le aree montane e collinari di un vasto territorio che abbraccia Veneto, Friuli – Venezia Giulia e Trentino – Alto Adige.
Il turismo rurale come futuro sostenibile
Al centro dei temi trattati c’è il turismo rurale, inteso come la via per un futuro sostenibile. Questo modello si articola in un complesso di attività, dalla ricezione alla ristorazione, dall’organizzazione del tempo libero alla prestazione di servizi, tutti finalizzati alla valorizzazione e alla fruizione dei beni naturalistici, ambientali e culturali del territorio.
Longarone Fiere Dolomiti si conferma la sede naturale per l’evento, grazie alla sua posizione strategica: a metà strada tra le maestose Dolomiti e le pittoresche Colline di Valdobbiadene e Conegliano, entrambe riconosciute come Patrimonio UNESCO.
Sguardo alle Olimpiadi 2026
Nata nel 2019, subito dopo l’assegnazione delle Olimpiadi Invernali 2026 a Milano-Cortina, la fiera si impegna ad accompagnare gli operatori HoReCa verso questa storica opportunità. La naturale vicinanza con Cortina, la “perla delle Dolomiti”, rende Dolomiti HoReCa un vero e proprio trampolino di lancio per lo sviluppo di tutto il settore turistico a livello territoriale.
La fiera si configura, dunque, come l’occasione ideale per gli operatori coinvolti per incontrarsi, confrontarsi e concretizzare le potenzialità che un evento di tale portata può offrire al territorio in modo stabile e duraturo.
Tre giornate di confronto e approfondimento
Grazie alla collaborazione con numerosi partner di rilievo nel mondo HoReCa, la tre giorni sarà ricca di incontri B2B, masterclass, momenti di confronto e approfondimenti dedicati agli operatori, mantenendo sempre saldo il focus sul turismo rurale.
Informazioni Utili sulla Manifestazione:
Location: Longarone Fiere, viale Soccorritori del Vajont, 3 – 32013 Longarone (BL) – Italia
Orari:
6 Ottobre: 10.00 – 18.00
7 Ottobre: 10.00 – 18.00
8 Ottobre: 10.00 – 17.00
Ingresso: Gratuito per gli operatori del settore previa registrazione. Aperta anche al pubblico generico con biglietto a pagamento.
Organizzatore: Longarone Fiere Dolomiti S.r.l.
