Al TTG TRAVEL EXPERIENCE di Rimini, la manifestazione italiana di riferimento per la promozione del turismo mondiale, giovedì 12 ottobre 2023, si è tenuta la cerimonia di premiazione della 6^ edizione del Premio GIST Travel Food Award, premio ai territori e agli eventi che promuovono un turismo enogastronomico di qualità.
Con la scelta del tema “bontà del cibo, bontà di propositi”, il GIST (Gruppo Italiano Stampa Turistica), ha voluto quest’anno premiare la sostenibilità e l’eticità dei progetti concorrenti, ponendo particolare attenzione a chi opera nel mondo del turismo enogastronomico in maniera corretta, rispettando l’ambiente, il prodotto e il lavoro delle persone, creando un circolo virtuoso tra territorio e impresa. Con l’obiettivo di creare buone pratiche ed evitare spreco alimentare.
5 categorie, 11 giurati, 68 progetti valutati: i numeri del premio GIST
Tra i 5 vincitori anche l’Azienda Agricola Sanwido Dolomiti di San Vito di Cadore, che ha vinto il premio speciale produttore agroalimentare.
La famiglia Pordon, trascinata dall’entusiasmo del giovane Enrico, che ha riportato nella valle di San Vito di Cadore un allevamento, quello delle capre, che si era perduto nel tempo, e lo stesso ha fatto con la gallina tirolese, razza in via d’estinzione, porta avanti l’azienda con dedizione e passione.
Sanwido – nome antico di San Vito di Cadore – ha trasformato l’agricoltura di montagna, un tempo attività di sussistenza, in moderna attività imprenditoriale all’insegna della sostenibilità, e offre al pubblico formaggi freschi di capra, ortaggi bio, conserve vegetali e un gelato al latte di capra già premiato con l’Oscar Green.
Ha ritirato il premio in rappresentanza dell’Azienda agricola, Daniela Falcinelli, responsabile marketing Consorzio Promozione Turistica Cadore-Dolomiti: “Premio super meritato, è un onore e un orgoglio per noi avere tra i nostri partner un’ eccellenza come quella dell’Azienda Sanwido che arricchisce l’offerta esperienziale del nostro splendido territorio che viene scelto, oltre che per la spettacolarità dei paesaggi, anche per la sua autenticità e semplicità. L’azienda risponde perfettamente al ns target di riferimento d’area che è prevalentemente il turismo leisure delle famiglie. Sempre di più si avverte nella clientela una sensibilità verso l’ambiente puro ed incontaminato, l’azienda agricola Sanwido, diventata da poco anche fattoria didattica, propone attività pensate sia per i turisti che per bambini che frequentano le scuole e i centri estivi della zona per imparare il rispetto per natura e per gli animali emozionandosi”.
Il Presidente del Gist Sabrina Talarico e il Presidente del Premio TFA Elena Bianco, insieme a Martina D’Aguanno Product Marketing & Communication Manager – Tourism & Hospitality di IEG, hanno consegnato i riconoscimenti ai vincitori di cinque diverse categorie (Italia e Mondo) votate da un panel di 11 giurati.
Oltre a Elena Bianco fanno parte della giuria i colleghi e soci Gist: Fabio Bottonelli – Marco Epifani – Alessandra Gesuelli – Carmen Guerriero – Riccardo Lagorio – Alberto Lupini – Giambattista Marchetto – Ada Mascheroni – Fabrizio Parisotto (Salce) – Marina Tagliaferri.
