Feltre – La qualità, la sostenibilità e la tutela del territorio sono i pilastri della prima edizione del concorso “Miel della Croda – mieli delle Alpi e Prealpi Venete”, le cui premiazioni si terranno domenica 2 novembre a Feltre, nell’ambito della storica Antica Fiera di San Matteo. L’iniziativa, promossa dall’Associazione Regionale Apicoltori del Veneto con il supporto del Comune di Feltre e il patrocinio del Consiglio Regionale del Veneto, mira a valorizzare l’eccellenza della produzione apistica di montagna.
Il programma
La giornata inizierà con un importante momento di coinvolgimento della cittadinanza. Dalle 10.00 alle 11.00, sotto il Loggiato del Municipio di Feltre, numerosi visitatori hanno potuto partecipare agli assaggi dei mieli millefiori in concorso, contribuendo attivamente come giuria popolare alla valutazione sensoriale dei prodotti. Un’occasione unica per il pubblico di scoprire da vicino la straordinaria varietà di aromi e sapori che caratterizzano il miele di montagna delle Alpi e Prealpi Venete.
Il culmine dell’evento è per le ore 16.15 nella suggestiva Sala degli Stemmi del Municipio con la cerimonia ufficiale di premiazione. Hanno presenziato figure istituzionali di spicco, tra cui il sindaco di Feltre, Viviana Fusaro, la vicepresidente della Provincia di Feltre, Silvia Calligaro, e il presidente del Consiglio della Regione Veneto, Roberto Ciambetti.
Saranno consegnati i seguenti riconoscimenti, ispirati alle vette dolomitiche:
● Premio Marmolada – miglior miele uniflorale
● Premio Tofane – secondo classificato
● Premio Tre Cime di Lavaredo – terzo classificato
● Premio Cristallo – migliori mieli millefiori
● Premio Enrosadira – mieli rari di montagna
Le assegnazioni dei premi per i mieli uniflorali e i mieli rari di montagna terranno conto delle votazioni della giuria tecnica, composta da esperti di analisi sensoriale, mentre i premi per i mieli millefiori verranno scelti dalla giuria popolare.
Le voci della valorizzazione apistica
Il concorso si conferma uno strumento fondamentale per promuovere la qualità del miele veneto di alta quota e dare la giusta visibilità agli apicoltori professionisti e amatoriali delle aree montane.
Gerardo Meridio, Presidente dell’Associazione Regionale Apicoltori del Veneto, commenta così l’importanza dell’iniziativa: “Con il concorso Miel della Croda vogliamo dare il giusto risalto al miele prodotto nelle zone montane del Veneto, frutto di un lavoro faticoso ma prezioso, che tutela la biodiversità e valorizza i territori più fragili. Premiando la qualità e l’impegno, vogliamo accendere i riflettori su una risorsa che merita maggiore riconoscimento.”
La Vicepresidente Daniela Begnini, responsabile tecnica del concorso, aggiunge: “Il miele di montagna è una delle espressioni più autentiche del nostro paesaggio e delle fioriture alpine. Questo concorso nasce anche per educare alla qualità e alla diversità del miele, coinvolgendo non solo gli esperti ma anche il pubblico.”
Con questa prima edizione, l’Associazione Regionale Apicoltori del Veneto rinnova il suo impegno nel sostenere le aziende del territorio e promuovere il miele di montagna come vero e proprio simbolo di qualità, identità e sostenibilità.
