Volete sapere se il prodotto che state acquistando, biscotti, scatolette, creme, è buono? Ora c’è l’app Yuka, un’applicazione mobile gratuita (con opzioni a pagamento per funzionalità aggiuntive) che si propone di aiutare i consumatori a fare scelte più informate riguardo ai prodotti alimentari e cosmetici. Nata in Francia nel 2017 e ora con milioni di utenti in tutto il mondo, l’app ha guadagnato popolarità per la sua semplicità d’uso e la sua promessa di indipendenza.
Il suo utilizzo è estremamente intuitivo: basta aprire l’app e inquadrare il codice a barre di un prodotto con la fotocamera del proprio smartphone. In pochi secondi, Yuka fornisce una valutazione dettagliata del prodotto attraverso un sistema a colori molto chiaro:
Verde Scuro / Eccellente: Prodotto ottimo per la salute.
Verde Chiaro / Buono: Prodotto con un buon profilo.
Giallo / Mediocre: Prodotto con alcune criticità.
Arancione / Scarso: Prodotto con criticità significative.
Rosso / A Rischio: Prodotto fortemente sconsigliato.
Ogni valutazione è accompagnata da una scheda dettagliata che spiega il perché del punteggio, evidenziando gli ingredienti problematici (ad esempio, troppo zucchero, sale, grassi saturi, additivi controversi, allergeni o interferenti endocrini nei cosmetici) e le relative fonti scientifiche.
Per i prodotti giudicati “mediocri” o “scarsi”, Yuka suggerisce alternative più salutari disponibili sul mercato, basandosi su criteri di valutazione oggettivi e sulla disponibilità dei prodotti.
Yuka basa le sue valutazioni su una metodologia che combina diversi criteri:
Prodotti Alimentari: Nutri-Score (60%): Considera calorie, zuccheri, sale, grassi saturi (da limitare) e proteine, fibre, frutta e verdura (da favorire). Yuka ha adattato il Nutri-Score per evitare alcune “zone grigie”.
Additivi (30%): Valuta la presenza e il livello di rischio degli additivi in base a studi scientifici (citando fonti come EFSA e IARC, oltre a studi indipendenti).
Biologico (10%): Assegna un bonus ai prodotti certificati biologici.
Prodotti Cosmetici: L’analisi si concentra sulla presenza di sostanze potenzialmente dannose come interferenti endocrini, allergeni, irritanti o agenti cancerogeni, basandosi su un database di circa 12.600 ingredienti e l’opinione di tossicologi.
Indipendenza Dichiarata: Yuka si finanzia principalmente tramite la versione Premium dell’app e la vendita di libri, affermando di non accettare fondi da marchi o industrie per garantire l’obiettività delle sue valutazioni e suggerimenti. Non contiene pubblicità.
