Jesolo accende i riflettori sull’eccellenza culinaria italiana con sei serate all’insegna del gusto e della creatività gastronomica.
Sarà un maggio all’insegna del sapore quello che attende la celebre località balneare di Jesolo, pronta a ospitare la prima edizione del Jesolo Gourmet Festival, un evento gastronomico che, dal 9 all’11 e dal 16 al 18 maggio, porterà in scena dodici chef stellati in dodici ristoranti selezionati. Due weekend, sei serate, dodici cene tematiche: un’esperienza unica per gli amanti dell’alta cucina.
Promosso dal Comune di Jesolo e dal Consorzio di Imprese Turistiche JesoloVenice, in collaborazione con Globetrotter Gourmet, il festival nasce con l’intento di valorizzare la scena enogastronomica locale, dando spazio alle più interessanti espressioni della cucina italiana contemporanea. Ogni sera, alle ore 20.00, due ristoranti accoglieranno ciascuno uno chef stellato che presenterà un menu originale ispirato a un tema specifico.
Il debutto, venerdì 9 maggio, è affidato ad Alessandro Breda (Gellivs*, Oderzo) che interpreterà “L’alta cucina classica” alla Terrazza Aurora by Hotel Aurora, e ad Andrea Leali (Casa Leali*, Puegnago del Garda), che proporrà “La freschezza in cucina” al Ristorante da Omar.
Sabato 10 maggio, il viaggio prosegue con Giacomo Devoto (Locanda de Banchieri*, Fosdinovo) e la sua “Lunigiana e il mare” presso Al Traghetto, mentre Terry Giacomello, al Rosemar Fine Restaurant – Hotel delle Rose, proporrà un percorso sperimentale con “La creatività fuori dagli schemi”.
Domenica 11 maggio spazio alle contaminazioni internazionali: Emanuele Scarello (Agli Amici**, Udine) porta al Terrazzamare Marcandole al Mare un menu che unisce “Croazia, Udine, Venezia”, mentre Salvatore Morello (Inkiostro*, Parma) firma al Ristorante da Guido “La sintesi di una visione internazionale”.
Il secondo fine settimana si apre venerdì 16 maggio con Stefania di Pasquo (Locanda Mammì*, Agnone) che celebra il territorio con “Il Molise esiste, eccome!” al Country House Salomè, e Leandro Luppi (Vecchia Malcesine*, Verona) che rende omaggio al lago con “La bellezza del Garda” al Puro Cucina Autentica – Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo.
Sabato 17 maggio, Maurizio Bufi (Il Fagiano*, Gardone Riviera) unisce botanica e mixology con “Il vegetale incontra la mixology” al Flora – Cucina, Bottega, Vino. In contemporanea, Daniele Lippi (Acquolina**, Roma) racconta il suo “Puro Mediterraneo” al ristorante Amarmio – Hotel Casa Bianca al Mare.
Gran finale domenica 18 maggio con Lionello Cera (Antica Osteria Cera**, Campagna Lupia) che al Jolà Emotional Cuisine celebra “La grande cucina di pesce”, mentre Andrea Impero (Elementi Fine Dining*, Perugia) chiude la rassegna da Rossi Restaurant con “Oltre la stagionalità”, un tributo alla biodiversità umbra.
Le prenotazioni sono aperte via email a info@jesolovenice.com, indicando serata e ristorante prescelti. Il programma completo è consultabile sul sito Cibovagare, sezione “Eventi”, all’indirizzo www.cibovagare.it/jesologourmetfestival.
