Per il quinto anno la Regina delle Dolomiti farà da palcoscenico alla festa delle cooperative, promossa da Confcooperative Belluno e Treviso: sabato 15 luglio, tornano in piazza le eccellenze agroalimentari delle imprese del territorio, con degustazioni, show-cooking, masterclass, spettacoli e un focus tutto dedicato all’inclusività insieme a TEDx Cortina .
Scoop!, evento promosso e realizzato da Confcooperative Belluno e Treviso, cresce, rinnova le collaborazioni con i partner ampezzani, stringe nuove sinergie e per il quinto anno consecutivo “invade” Cortina d’Ampezzo: appuntamento sabato 15 luglio 2023 per gustare la sostenibilità.
Un evento importante che si rinnova dal 2015 e che dal 2019 sceglie la Regina delle Dolomiti, affiancando alla promozione dei prodotti agroalimentari degustazioni, show-cooking, eventi, spettacoli e laboratori ma anche importanti occasioni di approfondimento.
Il tema scelto, “Gusta la sostenibilità”, evidenzia lo scopo della manifestazione: far comprendere l’importanza delle imprese cooperative per l’economia locale, ma anche raccontare come esse stiano sviluppando percorsi virtuosi di sostenibilità, nel rispetto dei valori cooperativi e degli Obiettivi per lo Sviluppo indicati dall’Agenda 2030 dell’Onu.
Come di consueto Scoop! offrirà al pubblico un programma intenso che mette al centro le imprese cooperative del settore agroalimentare, protagoniste dell’economia del territorio, soprattutto per quanto riguarda la filiera vitivinicola e il settore lattiero caseario.
A guidare i lavori sarà un volto molto noto del giornalismo gastronomico sia televisivo che radiofonico: Federico Quaranta. Il conduttore di trasmissioni storiche, come Decanter, Linea Verde e Il provinciale, sarà il direttore d’orchestra di una sinfonia di appuntamenti che prenderà il via alle 10.00 e animerà il cuore di Cortina fino a tarda sera.
La chiusura della manifestazione sarà invece affidata alla simpatia di Patrizio Roversi, attore, autore e amatissimo “turista per caso” che proporrà al pubblico ampezzano un mondo “Oltre il petrolio”; lo spettacolo sarà anche evento conclusivo di Robe da mati, la rassegna artistica che Sol.Co dedica alla follia.
Scoop! porta in piazza lo straordinario valore che il mondo cooperativo sa esprimere: le 139 imprese cooperative aderenti a Confcooperative Belluno e Treviso contano 37.500 soci e producono un fatturato di 1.232.029.845 di euro. Il settore agroalimentare, nello specifico, conta 34 cooperative a Treviso e 7 a Belluno, e da solo genera un fatturato che sfiora il miliardo di euro: mentre a Belluno l’attività prevalente è quella del lattiero-caseario, nella provincia di Treviso le cooperative svolgono molteplici attività e tra queste prevale quella del comparto vitivinicolo (con 16 cantine sociali e 1 consorzio). I prodotti delle cooperative bellunesi e trevigiane sono presenti sui più importanti mercati mondiali e partecipano con quote significative all’export del Veneto.
A Cortina d’Ampezzo i visitatori avranno l’occasione unica di trovare e assaporare tutte le eccellenze delle imprese del settore, dai formaggi pluripremiati ai vini che hanno fatto il successo del territorio sul mercato internazionale. Oltre alle degustazioni il pubblico potrà partecipare gratuitamente a masterclass ed esperienze laboratoriali pensate per far scoprire i segreti di alcuni dei prodotti tradizionali più apprezzati al mondo e i progetti imprenditoriali più significativi e innovativi del territorio.
Al fianco di Confcooperative Belluno e Treviso i partner storici della manifestazione come il Comune di Cortina d’Ampezzo, CortinaBanca e La Cooperativa di Cortina e l’Associazione Cuochi Bellunese, ci saranno alcune nuove e importanti collaborazioni come Longarone Fiere e la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, con due golosi momenti esperienziali, e TEDx Cortina e Cortina Senza Confini, per un’edizione di Scoop! sempre più all’insegna dell’inclusione e dell’accessibilità.
L’evento è patrocinato da Regione Veneto, Provincia di Belluno e Provincia di Treviso.
