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mercoledì, Dicembre 2, 2020

Nasce Gusto in Scena, il periodico di Lucia e Marcello

Lucia Comuzzi e Marcello Coronini

Dove tutto è alta qualità, sono le idee e i valori storico-culturali delle scelte a creare la differenza. Nasce su queste basi “Gusto in Scena“, la rivista on line che si occupa di prodotti gastronomici, di vino, di ristoranti, di viaggi, ricette e di benessere, fondata da Lucia Comuzzi che ne assume la direzione, con editore Marcello Coronini.

Vogliamo diventi uno degli strumenti per raggiungervi e aiutarvi a vivere meglio, fedeli al principio: qualità = +gusto = +salute.

Nell’editoriale del numero zero on line del 31 ottobre 2020 Lucia Comuzzi, partendo dalla pausa forzata degli eventi che ahimè hanno caratterizzato la primavera di quest’anno per la fase uno della pandemia, racconta come sia nata l’idea di dare vita al periodico on line.

“Uscivamo da un periodo di vita eccessivamente frenetica che non permetteva di ‘riflettere’  – scrive Lucia – e abbiamo quindi deciso di recuperare questa capacità. Abbiamo anche affrontato il problema del nostro evento Gusto in Scena XII edizione prevista in data 7-8 giugno 2020 a Venezia. Abbiamo scelto di rimandarlo al 2021 e di fissare una data solo quando saremo convinti che ci possa essere un’affluenza tale da meritare l’investimento del produttore. Dalle nostre riflessioni sono nate idee nuove e commercialmente concrete per un nuovo modo di fare comunicazione impostato sulla qualità e autenticità dei prodotti e di chi li interpreta in cucina. Ci siamo detti che la nostra esperienza avrebbe aiutato chi la qualità la possiede e, visto che le crociate ci entusiasmano, proseguiremo su questa strada. Non per niente cuochi e produttori ci definiscono ‘Garanti della Qualità’.”

Lucia conclude con una anticipazione del tema che caratterizzerà questo progetto, ovvero la Cucina del Senza® dove racconterà come si può eliminare il sale senza rinunciare al gusto. Tutto questo, e altro ancora nel nuovo Gusto in Scena di Lucia e Marcello.

 

 

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