Il Maestro Mauro Pinel ha creato una nuova linea di pane, focacce, crackers e biscotti utilizzando una finissima farina ricavata dall’essicazione delle vinacce di glera. L’invenzione è della giovane imprenditrice Sarah dei Tos, titolare dell’azienda vinicola ” La Vigna di Sarah”.
Lunedì 8 aprile dalle 10 alle 17 il Maestro Mauro Pinel sarà presente al Vinitaly di Verona, Pad. 8 – L2 per far degustare la sua ultima creazione.
