Sarà un pool di 15 ristoratori locali a curare il catering dell’Audi Cortina Lounge, la struttura dove vivere un’esperienza esclusiva alla Coppa del Mondo di sci alpino femminile in programma dal 19 al 21 gennaio prossimi.
Bar Embassy, Tivoli, Al Camin, Da Aurelio, Ariston, Villa Oretta, Pasticceria Alverà, Cristallo, Rosapetra, SanBrite, Alverà Lodge, Pasticceria Ghedina, Rio Gere, Lago Scin e Baita Fraina sono le strutture che offriranno un servizio d’eccellenza dalla colazione al pranzo, in una location di 450 mq con terrazza panoramica che fiancheggia l’area di arrivo di Rumerlo per offrire una vista indimenticabile sulle gare e sulla conca ampezzana.
A supportare il lavoro degli chef in cucina e a gestire il servizio di sala saranno gli studenti dell’Istituto Professionale per l’Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera di Cortina d’Ampezzo.
