Al via domani 18 marzo in Bottega Astor dalle ore 18,30 in poi la carrellata di eventi di degustazione dei vini di tutta Italia in collaborazione con Ais – Associazione Italiana Sommelier. Aprono il sipario i vini trentini di qualità degustati in compagnia di un Sommelier dell’associazione e accompagnati da grana Trentin e Speck. La Bottega Astor si trasforma così in un vero e proprio palco di prodotti di qualità da gustare in occasioni speciali e con la possibilità di acquistarli a fine assaggio.
Si parte con una bollicina speciale quella del Ferrari Perlè per poi proseguire con il rosso d’autore Teroldego di Bottega Vinai. Il Sommelier aiuterà i partecipanti educandoli a sentire le differenze attraverso i cinque sensi e suggerirà il momento adatto per passare al protagonista dei vini bianchi il Müller-Thurgau Mezzacorona. Infine per deliziare il palato il vino dolce Vino Santo Toblino. Non si limiterà alla sola educazione alla degustazione; il Sommelier spiegherà la provenienza dei vini degustati con un accenno alla tipologia dei vigneti e del territorio di produzione.
“L’idea di trasformare la Bottega Astor in un vero e proprio punto d’incontro per degustazione di vini di qualità è nata dall’esigenza della mia clientela che frequentemente richiedeva momenti conviviali attorno al mondo dei vini di qualità” spiega Mariano Moritsch proprietario dell’Astor Belluno. “Una scelta che rafforza sempre di più l’intento di Astor di rappresentare un modo diverso di vivere il centro cittadino. Un punto di incontro per gli ospiti che vogliono vivere come un’esperienza in relax, da ricordare e da condividere con gli amici e conoscenti nel tempo libero ma anche in occasione di incontri di lavoro”. La Bottega riserva una vasta selezione di vini di alta qualità di provenienza assortita e prevalentemente made in Italy. Non solo vino; infatti è anche possibile una vasta scelta di “fine food” ossia di prodotti sani e di qualità come tipi di pasta speciali e salse prelibate.
Non è necessario prenotarsi per “In Bottega con il Sommelier” e il costo della degustazione è a partire da 3,00 Euro. E non è l’unico appuntamento ideato da Mariano Moritsch; la Bottega Astor propone, infatti, i venerdì serate a tema sushi e bollicine e ogni sabato salumi, formaggi veneti (presto anche pesce fritto) accompagnati da vini pregiati provenienti dalle migliori cantine della nostra regione.
Su prenotazione è possibile organizzare eventi speciali, presentazioni e serate di degustazione personalizzate.
