La Camera di Commercio di Belluno, propulsore di iniziative a favore del territorio e dell’economia locale, è da sempre impegnata nella valorizzazione dei prodotti tipici locali della montagna dolomitica. Tra questi figurano anche i formaggi bellunesi, uno dei prodotti di eccellenza della montagna dolomitica.
Giunto alla decima edizione il “Concorso dei formaggi e dei latticini della Strada dei formaggi e dei sapori bellunesi” organizzato dalla Camera di Commercio si prefigge non solo di dare un adeguato risalto all’intero settore lattiero-caseario ma anche a quanti propongono sul mercato prodotti di eccellenza.
La cerimonia di premiazione del Concorso si terrà alla Camera di Commercio (Sala Tiziano) nella giornata di domenica 16 novembre alle ore 11.00.
Seguirà la degustazione dei formaggi premiati aperta a tutta la cittadinanza e una lezione (su prenotazione) di formaggio schiz, polenta di mais sponcio abbinati a vini locali.
