Mirco Della Vecchia, già Presidente degli Alimentaristi dell’ Appia e attuale Presidente Regionale e Nazionale della Cna Alimentare, è stato recentemente selezionato da Endemol Italia per realizzare una trasmissione settimanale sul cioccolato.
“Il programma – precisa Mirco Della Vecchia – che avrà come contenitore la nota trasmissione “Detto Fatto” condotta da Caterina Balivo inizierà lunedì 15 settembre. Si tratta di un appuntamento di 15 minuti durante il quale sarà spiegato al pubblico prevalentemente femminile come poter realizzare delle creazioni in cioccolato in modo casalingo con tecniche semplici e facilmente replicabili anche da neofiti.”
“La scelta di Mirco Della Vecchia che è anche direttore dell’Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani è avvenuta in un casting tenutosi a Milano a fine luglio battendo la concorrenza di qualificati professionisti anche di fama internazionale e questo, rimarca Victor Fant presidente dell’Unione Alimentaristi dell’Appia, è un ulteriore riconoscimento al maestro cioccolatiere bellunese. Si tratta di una punta di eccellenza rispetto ad un comparto che sa esprimere anche a livello provinciale una continua crescita volta alla valorizzazione delle materie prime che vengono elaborate con abilità ed elevato contenuto di creatività”.
