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domenica, Aprile 18, 2021
Home Arte, Cultura, Spettacoli Appuntamenti Il Mangialibro fa tappa in Cansiglio nella terra dei Cimbri

Il Mangialibro fa tappa in Cansiglio nella terra dei Cimbri

Abitazione cimbra in Cansiglio leggeraSapori cimbri al ristorante “La Huta” a Pian Osteria in Cansiglio. Sabato sera, dopo la presentazione (alle 18 al Museo dell’Uomo “Anna Vieceli” in Cansiglio) del libro di Andrea Nicolussi Golo riguardante i cimbri di Luserna e intitolato “Guardiano di stelle e di vacche” (edizioni Biblioteca dell’Immagine), il locale propone a cena un particolare e ricco menu a prezzo contenuto (25 euro) a base di selvaggina. La lista dei cibi comprende: antipasto della casa, tagliatelle al sugo di capriolo, gnocchi di ricotta al burro fuso e salvia, sgroppino, polenta e cervo con contorni misti, dolce a scelta, vino, acqua e caffè. L’iniziativa rientra negli appuntamenti del “Mese del libro e della scrittura” organizzata dall’assessorato alla cultura e la Biblioteca comunale di Farra d’Alpago, ed è sostenuta dall’associazione Cimbri del Cansiglio. Prenotazioni presso il ristorante allo 0437 472192.

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