Alessandra Del Favero, di San Vito di Cadore, è risultata, insieme con Maria Amalia Anedda, la migliore studentessa della 16ma edizione del Corso Superiore di Cucina Italiana promosso da ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, di cui è Rettore Gualtiero Marchesi.
Classe 1988, Alessandra ha frequentato l’11ma edizione del Corso Tecniche di Base di Cucina Italiana per poi iscriversi al Corso Superiore, che ha concluso con il punteggio di 95/100. Ha svolto i cinque mesi di stage presso il Ristorante “Da Vittorio”, a Brusaporto (Bergamo), sotto la guida dello chef stellato Chicco Cerea.
Oggi Alessandra lavora nel Ristorante dell’albergo di famiglia, il “Villa Trieste” di San Vito di Cadore.
nella foto: Alessandra Del Favero mentre riceve il diploma di Cuoco Professionista di Cucina Italiana dal Maestro Gualtiero Marchesi
