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Gelato artigianale in festa a Longarone, sabato 28e domenica 29 luglio

A Longarone, cittadina bellunese nota nel settore per ospitare la più antica manifestazione fieristica internazionale dedicata esclusivamente al gelato artigianale (la 53. edizione della MIG si terrà dal 2 al 5 dicembre 2012), il prossimo week end del 28 e 29 luglio è di scena la 4. edizione de “Il Gelato in Festa”, un evento dedicato al grande pubblico per promuovere il gelato e sottolineare i forti legami che questo territorio mantiene con i gelatieri, molti dei quali sono tuttora indiscussi protagonisti con le loro attività in tutta Europa e anche oltre oceano.

“Mentre la MIG rappresenta un appuntamento di altissimo livello per i professionisti del settore – sottolinea Roberto Sant, presidente della locale Pro Loco, organizzatrice della manifestazione, patrocinata dal Comune – con questa manifestazione puntiamo a coinvolgere il pubblico dei consumatori con degustazioni proposte da decine di gelatieri ed anche momenti di approfondimento finalizzati a far conoscere e apprezzare ancor più il gelato artigianale. Per tutto facciamo affidamento su una grande partecipazione favorita anche dalla posizione strategica di Longarone, proprio all’imbocco dell’area dolomitica, dove nel fine settimana giungono migliaia e migliaia di turisti ”.

La giornata di sabato 28 è dedicata soprattutto a tematiche culturali legate al mondo del gelato, con un convegno (ore 16, Centro culturale) che affronterà, con la presenza di esperti del settore, gli aspetti storici, nutrizionali e sociali che caratterizzano questo prodotto ambasciatore del made in Italy nel mondo. La serata proseguirà con l’ “ICESpritz party” con musica e degustazione di gelato abbinato agli spritz: saranno proposti gusti particolari tra i quali anche quello al formaggio grana realizzato con le forme acquistate dalle zone terremotate dell’Emilia.

Ma il clou della manifestazione sarà domenica 29. Tantissimi gli appuntamenti e le opportunità di svago offerte dagli organizzatori. Per tutta la giornata (gran finale alle ore 21 con lo show di Mario & Bruno) il gelato artigianale verrà preparato in diversi laboratori anche con le macchine d’epoca funzionanti a mano. Dopo il successo degli anni scorsi non mancheranno gli intagliatori di frutta, le degustazioni di frutta fresca, i fioristi che riempiranno di colori e suggestioni il centro di Longarone sul tema: “Il gelato e i fiori”, la presenza direttamente dalla “Prova del Cuoco” di Rai1, di Ambra Romani, del critico enogastronomico esperto di analisi sensoriale Davide Oltolini, della giornalista Donata Panciera e tanti altri eventi e spettacoli.

Il programma completo de “Il Gelato in Festa 2012” su: www.prolocolongarone.it.

 

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