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Apre l’agrimercato di Feltre

martedì 24 luglio 2012 apre l’agrimercato in Piazzale Guarnieri (ex manifattura). L’iniziativa è organizzata in collaborazione dal Comune di Feltre e dalle associazioni di categoria.

L’agrimercato sarà aperto ogni martedì e sabato dalle 8 alle 13 e nelle prossime settimane verrà arricchito da iniziative culturali e progetti educativi di formazione alimentare per cittadini e le scuole.

Importanti sono le potenzialità di prospettiva e le implicazioni sociali ed ambientali di questa proposta, come sottolinea l’Assessore Valter Bonan: “ Riavvicinare i consumatori ai produttori acquistando solo da chi produce ciò che vende, permette di accorciare la filiera degli alimenti, eliminando intermediazioni e riducendo trasporti ed imballaggi. Stabilire un legame di conoscenza e reciprocità dirette tra consumatori e produttori significa, inoltre, avere maggior controllo sui prodotti, sul lavoro che ne è alla base e quindi sulle motivazioni del prezzo praticato. Privilegiare queste produzioni vuol dire anche contribuire all’economia locale, consumare prodotti del territorio, difendere la cultura alimentare locale e conservare le nostre biodiversità coltivate”. Questa opportunità di vendita è a disposizione in particolare di tutti quei piccoli produttori che fanno più fatica a confrontarsi con il tradizionale circuito della distribuzione o che intendono qualificarsi sempre più nella sfida della certificazione biologica delle proprie produzioni.”

In occasione dell’apertura stagionale, martedì 24 luglio, gli agricoltori offriranno alcuni assaggi gratuiti dei prodotti in vendita.

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