La provincia di Belluno e Dolomiti Turismo, insieme a Comune di Cortina d’Ampezzo e Regione Veneto ed in stretta sinergia con il Consorzio Dolomiti, ospitano per la prima volta Eurochocolate Ski: evento tra i più importanti ed attesi di questa stagione invernale. Il cioccolato di qualità si dà appuntamento ad alta quota per un evento di grande fascino. La meraviglia delle Dolomiti patrimonio UNESCO scenario d’eccezione al profumo ed al gusto inconfondibile di un alimento tra i più amati.“Un altro momento importante di promozione turistica del nostro territorio – ha commentato l’assessore al Turismo della Provincia di Belluno, Alberto Vettoretto – dopo la nostra presenza ad Eurochocolate 2010 a Perugia, dimostratosi un successo per la promozione turistica delle Dolomiti, siamo davvero orgogliosi di presentare Eurochocolate Ski che si svolgerà a Cortina:
località che è il fiore all’occhiello della nostra offerta turistica e tra le più prestigiosa dell’intero arco alpino. La Provincia di Belluno è pienamente soddisfatta della collaborazione – ha sottolineato Vettoretto – una sinergia tra Regione Veneto, Provincia, Comune di Cortina ed Eurochocolate che si concretizza in un evento tra quelli di maggior richiamo della stagione, e siamo lieti di accogliere la prima edizione di Eurochocolate Ski tra le nostre montagne patrimonio dell’umanità”.“La macchina organizzativa ha lavorato con grande entusiasmo – ha spiegato Herbert Huber, assessore al turismo del Comune di Cortina – e la Regina delle Dolomiti accoglierà, con la tradizionale e consueta esperienza, produttori e visitatori. Cortina d’Ampezzo è da sempre sede di grandi eventi – ha aggiunto Huber – e non poteva mancare un’eccellenza come Eurochocolate; ed anche per questo motivo siamo particolarmente orgogliosi di legare due marchi che fanno
dell’eccellenza la propria forza. Sarà così possibile assaggiare i migliori prodotti oggi sul mercato
direttamente sulle piste da sci, così come nei caratteristici ed accoglienti chalet di montagna o
lungo il famosissimo ed elegante Corso Italia. Mostre a tema, laboratori didattici per i più piccoli e
corsi di degustazione per adulti”. “Cioccolato e Neve: un abbinamento importante che trova a Cortina d’Ampezzo, attraverso la prima edizione di Eurochocolate Ski, il suo palcoscenico ideale.” A dirlo è Eugenio Guarducci, fondatore e Presidente di Eurochocolate. “Il format della nostra manifestazione –prosegue
Guarducci- approda in questa splendida cornice e lo fa grazie alla collaborazione degli Enti locali
Tutto sulla manifestazione Eurochocolate da giovedì 16 a domenica 19 Dicembre
L’edizione invernale di Eurochocolate porta tutti i golosi in vacanza sulle Dolomiti.Cortina d’Ampezzo ospita per la prima volta la kermesse del cioccolato, addolcendo la stagione sciistica. Il Cibo degli dei protagonista nel tempio della Dolce Vita invernale, Cortina D’Ampezzo, dove per tutto l’anno, ma soprattutto in inverno si danno appuntamento amanti della montagna, appassionati di sci e personaggi famosi. Quest’anno, dal 16 al 19 dicembre ci sarà un motivo in più, dunque, per visitare la famosa località sciistica e le Dolomiti: Eurochocolate Ski. Promosso dal Comune di Cortina d’Ampezzo e da Dolomiti Turismo, l’evento è realizzato
con il patrocinio e il contributo, oltre che dello stesso Comune, della Provincia di Belluno e della Regione Veneto. L’evento, che rappresenta uno dei più importanti appuntamenti di apertura della stagione sciistica ampezzana, gode anche del pieno appoggio della Camera di Commercio I.A.A. di Belluno (che fa parte della rete camerale che ha dato vita al progetto Cioccolati d’Italia), del Consorzio Dolomiti Belluno e delle Associazioni di Categoria del comparto Alimentare, Artigianato e Turistico del comprensorio. Eurochocolate Ski vede inoltre protagonista Wind, in qualità di main sponsor. Tra gli obiettivi della manifestazione la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche dell’area, protagoniste di insoliti o tradizionali matrimoni con il cioccolato, grazie alla collaborazione di associazioni e operatori locali. A Cortina d’Ampezzo, dunque, dal 16 al 19 dicembre si potrà gustare tutto il piacere energetico del cioccolato direttamente sulle piste da sci o scaldarsi in alta montagna con una fumante Hot Chocolate in tazza servita nei caratteristici chalet, o –per chi alle piste da sci preferisce le vie cittadine – dedicarsi ad un originale quanto goloso Dolce Slalom direttamente in Corso Italia. La Porsche Panamera S by N.Technology sarà, per la prima volta al mondo, realizzata interamente in cioccolato dal Maestro Cioccolatiere veneto Mirco Della Vecchia che, per
l’intera durata della manifestazione presso il prestigioso fashion multi-brand store Franz Kraler
in Corso Italia, lavorerà live davanti agli occhi curiosi del pubblico per ottenere un’auto del tutto
simile a quella del prestigioso marchio tedesco. Ad impreziosire la Porsche Panamera S by
N.Tecnhnology di cioccolato anche brillanti cristalli Swarosvski Elements. Mostre a tema, laboratori didattici per bambini e corsi di degustazione per adulti, l’imperdibile area relax con trattamenti al cioccolato, il fornitissimo Chocomarket, ospitato per l’occasione all’interno dell’Audi Palace, dove troveranno spazio i migliori cioccolati italiani e, infine, tante golose opportunità per chi soggiorna a Cortina nei giorni della kermesse renderanno ancora più invitante la vacanza sulle nevi. Ecco, nel dettaglio, cosa propone il ricco programma di Eurochocolate Ski.
Piccoli Cioccolatieri crescono
Eurochocolate Ski offre l’opportunità ai piccoli golosi di imparare divertendosi tutto ciò che c’è da sapere sul cioccolato, sotto la guida di chi il cioccolato lo conosce bene. Ogni giorno, presso l’Audi Palace, gli alunni delle scuole di Cortina e delle aree limitrofe potranno apprendere i principi del commercio equo e solidale grazie alle lezioni golose dell’Equoscuola oppure prendere parte all’originale percorso ludico-didattico di Nanauà per le Vie del cacao e del cioccolato con divertenti giochi a tema. Sempre alle scuole sono riservati gli incontri di ABC del Cioccolato, lezioni teorico pratiche dal cacao al cioccolato che saranno ospitate presso la Sala Cultura del Comune di Cortina. Tutte le lezioni sono gratuite e su prenotazione diretta della Scuola. Nei pomeriggi dei giorni feriali e nell’intero week end le attività didattiche sono aperte a tutti i bambini.
Il Cioccolato si mette in Mostra
La storia e l’evoluzione del cioccolato raccontata attraverso ben tre mostre ad ingresso gratuito e visitabili ad orario continuato per l’intera durata della manifestazione. La Sala della Cultura del Comune di Cortina ospiterà la rassegna Advertciock – Il cioccolato nella pubblicità dal 1900 al 1930, cento immagini originali appartenenti all’Archivio Storico Pubblicitario di Paola Mazza, selezionate dalla stessa curatrice tra le più significative della storia della pubblicità per un viaggio curioso ed originale nel mondo del cioccolato attraverso l’advertising. Le storiche figurine Panini con particolari illustrazioni a tema saranno invece le protagoniste del percorso visivo dal titolo Panini e cioccolato all’interno dell’Audi Palace, presso il quale sarà allestita anche la rassegna fotografica a cura di Alinari, Dolce Amaro che fissa negli scatti
d’epoca i momenti salienti della produzione del cibo degli dei presso alcuni degli storici laboratori italiani.
Tutto il buono del cioccolato Eurochocolate Ski propone un ricco calendario di degustazioni per scoprire tutti i segreti e le caratteristiche del cioccolato di qualità. Guidati dagli esperti, gli aspiranti gourmet potranno assaporare il cibo degli dei in tutto il suo piacere, anche in abbinamenti inusuali e sorprendenti.
Ogni giorno, per esempio, presso l’Audi Palace sarà possibile prendere parte a Cioccolato d’Italia, appuntamenti giornalieri tenuti da professionisti del settore delle province di Belluno, Cuneo, Ragusa e Perugia che, oltre ad illustrare le caratteristiche di un buon cioccolato, lo prepareranno in diretta e faranno si che anche il palato dei partecipanti ne possa apprezzare il gusto. Un particolare spazio sarà dedicato ai cioccolatieri delle Dolomiti per poter gustare in esclusiva autentici Sapori ad alta quota.
Per un ulteriore approfondimento e insoliti ma seducenti abbinamenti l’appuntamento è, invece,
presso la Sala della Cultura del Comune di Cortina con le Degustazioni guidate dalla Choco
taster Monica Meschini. Da non perdere, per esempio, quelle di illyquore, il liquore al caffè
che nasce dall’unione del miglior caffè Illy e dall’esperienza nel settore dei liquori del Gruppo
Campari, che reinterpreta in modo originale e sorprendente il gusto unico della miscela
espresso Illy 100% Caffè Arabica.
Per i più attenti degustatori anche il raffinato abbinamento tra il cibo degli dei e Grappa
Segnana, prodotta dalla storica distilleria trentina della Famiglia Lunelli, a cui saranno affiancati
anche pregiati sigari, per un piacere a tutto tondo. L’appuntamento è ogni sera presso
l’esclusivo Cigar Bar del Grand Hotel Savoia. Infine, per dare risalto ai prodotti tipici del
comprensorio locale, con particolare attenzione ai formaggi e al miele, specifici appuntamenti a
cura della Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi offriranno l’opportunità
di godere dei sapori del territorio.
Una delle sessioni quotidiane di degustazione sarà anche dedicata alle diverse tipologie di
Piave D.O.P., in abbinamento ai molteplici gusti del cioccolato.
Inoltre, lungo Corso Italia immancabile la sosta nel caratteristico chalet per un’insolita Pausa
Salata, fra un cioccolato e l’altro. Il pubblico di Eurochocolate potrà così gustare il sapore
intenso e corposo, che cresce con l’avanzare della stagionatura, del Piave DOP prodotto da
Lattebusche in quattro differenti tipologie, dalle note particolari, assolutamente uniche.
Insieme ai sapori delle Dolomiti, Eurochocolate Ski offre anche l’opportunità di un viaggio tra le
tipicità agroalimentari e le eccellenze dell’artigianato artistico della terra natale di
Eurochocolate, nell’ambito dell’iniziativa Ciock’é bello Ciock’é buono. Promossa dalla
Camera di Commercio di Perugia, l’iniziativa fa da eco all’attività di promozione che il
comprensorio delle Dolomiti ha realizzato lo scorso ottobre a Perugia in occasione della XVII
edizione di Eurochocolate.
Gli sport invernali non sono mai stati così golosi…
Cortina d’Ampezzo, perla delle Dolomiti, meta prediletta di moltissimi appassionati di sport invernali (che, peraltro, in contemporanea ad Eurochocolate Ski, ospiterà i Campionati Europei di Snowboard), quest’anno accoglie gli sportivi con accresciuta dolcezza. Coloro che affolleranno le piste da sci non solo potranno rifocillarsi con il Cioccolato in pista grazie a quattro dolci ragazze che distribuiranno prodotti in degustazione offerti da Milka, ma, acquistando lo skipass per almeno 8 giorni riceveranno in omaggio l’ esclusivo ChocoPass, il portacellulare a forma di zip e l’ invito allo stand illyquore per ritirare la bottiglietta omaggio. … e poi, per rilassarsi dopo una giornata sugli sci La manifestazione offre tante opportunità! Per esempio, farsi coccolare nella Chocofarm del Transvital Swiss Beuty Center dell’Hotel Cristallo, con gli esclusivi trattamenti di bellezza al cioccolato, interamente gratuiti su prenotazione. Le mani esperte del personale della Chocofarm e la qualità dei prodotti della Linea Chocolate Spa di AINHOA in esclusiva da
COSTMETiCS srl permetteranno di regalarsi raffinati momenti di relax e benessere.
Per gli appassionati della lettura, presso la Libreria Sovilla, immancabili gli appuntamenti
quotidiani di Cioccolata con l’Autore durante i quali saranno presentati libri di recente
pubblicazione in presenza degli stessi autori, ai quali si assisterà sorseggiando comodamente
una fumante cioccolata in tazza. Alla sera, poi, con tutto il tempo da dedicare ai piaceri della
tavola, Eurochocolate Ski propone i Menù tutto Cacao da gustare nei ristoranti di Cortina:
dall’antipasto al dolce il protagonista indiscusso sarà il cacao. Infine, per un dopocena dolce,
ecco ChocoLate, degustazioni tardive di cioccolato che scalderanno la notte invernale.
Ma in attesa di tutto questo, tra una risalita in sciovia e una discesa sugli sci, gli sportivi e i loro
accompagnatori, grazie ad APPIA CNA – Associazione Provinciale Piccole Industrie e
Artigianato di Belluno, potranno rilassarsi nelle Spalm Beach, originali spiagge ad alta quota
con tanto di ombrelloni e sdraio, dove adagiarsi mangiando pane e cioccolata spalmabile per
rifocillarsi dalle fatiche dello sport.
Per chi si ferma in città, saranno tante anche le occasioni speciali di divertimento con le aziende
partner di Eurochocolate.
Il main sponsor Wind propone Sim Scala Wind, golosa prova di abilità per tutti gli appassionati
di climbing che dovranno arrampicarsi su un’originale parete a forma di Sim Wind in pieno
Corso Italia, nel cuore di Cortina. Inoltre, con il Concorso Marry Christmas and Happy New
Wind chi indovina quante sim Wind addobbano l’albero di Natale che affiancherà la parete
potrà portarsi a casa ben 100 kg di buon cioccolato.
Ancora prove di abilità con Milka SnowPark, vere e proprie gare di snowboard per grandi e
piccoli golosi di cioccolato Milka.
Per tutti coloro che volessero portarsi a cas un dolce ricordo della loro visita a Eurochocolate
Ski, ci si potrà divertire con Novi facendosi immortalare all’interno della gigantesca cornice di
cioccolato delle dimensioni di 2 metri per 3 e del peso di 400 kg di cioccolato nell’ambito
dell’iniziativa Un evento da incorniciare.
E per chi si farà fotografare…in omaggio tanti cioccolatini Novi da gustare!
Ogni giorno, inoltre, presso la Pasticceria Lovat, il Maestro Cioccolatiere della Scuola del
Cioccolato Perugina insegnerà a lavorare il cioccolato preparandolo in diretta con il
coinvolgimento del pubblico, mentre nel centro cittadino il grande albero di Natale di Cortina
augurerà a tutti feste felici con le originali Baci Balls di Baci Perugina.
Anche Alpenliebe vivacizzerà tutti giorni il cuore del centro storico di Cortina d’Ampezzo con
l’iniziativa Alpenliebe, l’amica del cuore, invitando il pubblico a farsi immortalare sulle due
torrette Alpenliebe di Corso Italia, per poi rivedere la propria foto sul sito Eurochocolate.com. In
omaggio, tante caramelle Alpenliebe con cioccolato.
Ed ancora, Essenza di Natura by Eridania offre ai visitatori una duplice possibilità di far
avverare i propri desideri. Con l’appuntamento quotidiano di “Desideri che si avverano” il
pubblico di Eurochocolate potrà esprimere i propri desideri, facendosi immortalare in un click
goloso. Oppure, nella serata di sabato 18 Dicembre, potrà affidarli a tante colorate e romantiche
lanterne volanti che verranno liberate in cielo portando in alto i desideri di ciascuno e sarà…
Luce ai desideri!
Tra gli sponsor della manifestazione anche la Banca Popolare dell’ Emilia Romagna
presente con un stand istituzionale, presso il quale offrirà ai visitatori informazioni sui propri
prodotti e servizi. A rendere l’accoglienza ancora più ospitale la distribuzione delle golose
monete EuroChocolate, le “monete ufficiali” di Eurochocolate Ski.
Lungo Corso Italia sarà possibile incontrare un’elegante hostess, con indosso uno dei bellissimi
piumini Inuk, che offrirà cioccolatini, invitando il pubblico ad ammirare altri capi della collezione
all’interno del prestigioso Grand Hotel Savoia. A Cortina d’Ampezzo, dunque, dal 16 al 19 dicembre la vacanza sulla neve si fa ancora più ricca e divertente, oltre che golosa. Non a caso, il claim della manifestazione recita una settimana a Cortina d’Ampezzo….bianca, latte o fondente? E i due ormai celebri bambini protagonisti del logo di Eurochocolate hanno indossato i panni di appassionati del mondo delle
nevi.Media partner di Eurochocolate Ski sono Cortina.Topic, Radio Club 103, Alice Tv e
Mondoneve.it
