Il 15mo premio internazionale “Mastri gelatieri”, che Longarone Fiere attribuisce ogni anno per segnalare al mondo del gelato artigianale personaggi o famiglie che abbiano dato un apporto concreto alla promozione e alla valorizzazione del gelato artigianale italiano, dando prova di indubbie capacità imprenditoriali ed elevate qualità professionali, è stato assegnato per l’edizione 2010 ad Aldo Faidutti, titolare della catena di gelaterie artigianali “Sorbetto” in Ecuador. La consegna del premio avverrà domenica 28 novembre (ore 16, Centro Congressi) nel corso della cerimonia inaugurale della 51. MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale. Dopo aver assegnato il premio a gelatieri e famiglie di diversi Paesi come l’Austria, l’Olanda, la Spagna, la Germania, l’Argentina, l’Ungheria, la Grecia, la Francia e lo scorso anno gli Stati Uniti con Biagio Settepani di New York, questa edizione ha voluto per la prima volta assegnare il prestigioso riconoscimento ad un gelatiere che opera in un paese del Sudamerica e che incarna perfettamente le motivazioni del premio. Dopo aver collaborato con importanti aziende italiane del settore alimentare, Faidutti ha infatti aperto con la moglie Maria Fernanda nel 1983 a Guayaquil la gelateria “Il Gelato Italiano” ottenendo unanimi consensi per la qualità e la bontà della produzione. Nel 2004 hapoi fondato la catena di gelateria artigianali “Sorbetto” nelle principali città dell’Ecuador arrivate ad oggi ad un totale di 12 a testimonianza delle sue grandi capacità imprenditoriali. Aldo Faidutti ha inoltre assunto importanti incarichi nelle principali associazioni di categoria del Paese.
Il premio Mastri gelatieri 2010 ad Aldo Faidutti di Guayaquil (Ecuador). Domenica 28 novembre la cerimonia di consegna in occasione della giornata inaugurale della 51ma Mig
