13.9 C
Belluno
giovedì, Gennaio 28, 2021
Home Pausa Caffè Risotto feltrino da primo premio sabato scorso a Lasen di Feltre

Risotto feltrino da primo premio sabato scorso a Lasen di Feltre

Risotto al salmerino alpino da primo premio per La Gioi, il ristorantino di Lasen di Feltre già premiato nei mesi scorsi dal Gambero Rosso, con l’inserimento nella Guida dei ristoranti d’Italia e nella Guida low cost. Il piatto ideato e realizzato dalla titolare Giovanna D’Agostini sulla destra nella foto mentre riceve la casseruola, simbolo del concorso), ha conquistato il primo posto nella competizione indetta dalla Scuola di cucina Maisazi di Lonigo (Vicenza). L’obiettivo era quello di individuare un piatto che unisse originalità, importanza e didatticità della ricetta, nonchè genuinità del gusto. Trenta i partecipanti, provenienti da tutta Italia, per una competizione che ha avuto il suo momento finale sabato scorso proprio a Lasen. A trionfare sull’altro piatto arrivato in finale, delle  polpettine salernitane al sugo di pomodoro, la bontà del piatto feltrino, la cui ricetta è pubblicata sul sito www.lagioi.it

Share
- Advertisment -

Popolari

Diminuite le tariffe di sosta per i residenti in centro Belluno

La giunta comunale ha rivisto al ribasso le nuove tariffe dei permessi di sosta per i residenti in centro Belluno. La tariffa mensile per la...

Via i tralicci. Vendramini: «Una vittoria dell’intero territorio»

Ponte nelle Alpi, 28 gennaio 2021 - Per usare una metafora sportiva, questa partita si poteva vincere solo di squadra. Una squadra che, a Ponte...

Dal 4 al 6 marzo torna la WinteRace a Cortina. Iscrizioni entro il 2 febbraio

Cortina d'Ampezzo, dal 4 al 6 marzo ospiterà la WinteRace, la gara SuperClassica AciSport giunta alla sua ottava edizione. Gli splendidi passi dolomitici, quest'anno eccezionalmente...

Elettrodotto. Padrin: «Bene per le soluzioni a Ponte, Soverzene e Andreane. L’obiettivo ora è risolvere tutte le criticità e non spostarle da una parte...

Si è tenuta questa mattina, in videoconferenza, la riunione del tavolo tecnico regionale con Terna spa convocata dall'assessore regionale all'energia Roberto Marcato, riguardante il...
Share