Feltre: concluso i “Corso di cucina per single fuori sede”

Tra crespelle al radicchio, tiramisù, orzotti alle verdure e molte altre pietanze, il gruppo di giovani iscritti al “corso di cucina per single e studenti fuori sede” ha partecipato con entusiasmo alle serate, prendendo confidenza con l’arte culinaria in modo aperto e conviviale. Il cuoco Gianluigi Sandi, aiutato dal personale delle cooperativa Dumia di Feltre, che, inoltre, ha messo a disposizione gratuitamente la cucina, ha condotto il gruppo attraverso la preparazione di piatti gustosi, non troppo complessi, basati su prodotti economici e tipici. Il corso, che si prefiggeva di dare ai giovani facili insegnamenti per cucinare cibi con prodotti di qualità ma senza spendere troppo, ha incontrato le aspettative dei partecipanti che hanno seguito con attenzione le accurate spiegazioni del cuoco Sandi, sperimentando soffritti, farciture, infornate, rosolature…
Anche questa è un’iniziativa del progetto Creatività Giovanile Feltrina, finanziato dalla Regione Veneto attraverso il bando GPS e dai 12 comuni aderenti (Cesiomaggiore, Feltre, Lamon, Lentiai, Mel, Pedavena, Santa Giustina, San Gregorio nelle Alpi, Sedico, Seren del Grappa, Sospirolo, Sovramonte), che culminerà con il primo Festival della Creatività Giovanile Feltrina, in programma dal 21 al 23 maggio.
Per informazioni: centrogiovani@comune.feltre.bl.it, tel. 0439.885361
nella foto:
da destra in basso: Elena Pasqualetti, Valentina Damin, Caterina Facchin, Sara Zanella, Rosa Prandina, Gianluigi Sandi,
da destra II fila Giulia Pizzin, Giorgia Cargnel, Francesca Bona, Ivano Baldissera, Paolo Zatelli, Moreno Sartorelli
da destra in fondo: Davide Perin, Celestino Brancaleone