Tuesday, 21 August 2018 - 07:37

Mostra storica del gelato. Incontri e dimostrazioni domenica a Longarone fiere

Ago 7th, 2015 | By | Category: Appuntamenti, Pausa Caffè

Sarà un’occasione da non perdere per gli amanti della storia del gelato. Nel pomeriggio di domenica prossima, 9 agosto, nel padiglione della Fiera di Longarone dove è allestita fino al 30 agosto la “Mostra Storica del Gelato”, i visitatori potranno incontrare Donata Pancera, giornalista e scrittrice, una delle massime esperte del mondo del gelato, la quale sarà a disposizione per dare informazioni e approfondimenti sulle vicende storiche di questa attività che, dalla metà del 1800 ad oggi, ha coinvolto migliaia di persone, in particolare abitanti delle vallate del Cadore e dello Zoldano.

longarone fiere 280x210Per l’occasione, a cura della Pro Loco di Longarone, a partire dalle ore 15.30 saranno proposte alcune dimostrazioni di preparazione del gelato artigianale con attrezzature d’epoca la cui refrigerazione avviene attraverso una miscela di ghiaccio e sale. La prossima settimana la mostra – l’ingresso è sempre gratuito – sarà aperta al pubblico con orario continuato dalle 10 alle 20. La Mostra è realizzata grazie ad un contributo del Consorzio BIM Piave e alla collaborazione tra il Comune di Longarone, la Pro Loco, Longarone Fiere e l’Associazione “La Storia del Gelato” che ha messo a disposizione gran parte del materiale esposto.

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