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Sabato a Mel la gara della soprèssa XII° edizione

Apr 5th, 2014 | By | Category: Appuntamenti, Pausa Caffè, Società, Associazioni, Istituzioni

Appuntamento da non perdere sabato 12 aprile 2014 nella sede dell’associazione “Carve Viva” a Carve di Mel al civico n° 77 con la XII° edizione della “Gara della Soppressa”.

Chi organizza è “Carve Viva”, associazione che ha a cuore il recupero di tradizioni e valori della cultura rurale della nostra zona che stanno rapidamente scomparendo e profonde le sue forze per mantenere vivi i “ saperi e i sapori “ di un tempo.

La manifestazione, che ha visto di anno in anno crescere l’interesse del pubblico, è una vera e propria gara in cui i concorrenti, gelosi custodi del segreto di tanta prelibatezza, si sfideranno con le loro sopresse , prodotte secondo i metodi tradizionali locali.

Una giuria composta da giornalisti, appassionati ed esperti del settore decreterà l’insaccato più buono tra tutti quelli in gara valutandone l’aspetto, la consistenza, il profumo ed il gusto.

 

Il programma prevede :

Ore 19,00 : Consegna soprèsse partecipanti alla gara

Ore 20,00 : Inizio valutazione da parte della giuria e distribuzione assaggi gratuiti al pubblico

Ore 22,00 : Proclamazione del vincitore e premiazioni

La festa proseguirà fino … ad esaurimento scorte !!!

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