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Sabato 9 aprile la Gara della Soprèssa a Carve di Mel

L’Associazione  Culturale “ Carve Viva” di  Carve di Mel (Bl), nata nel 2002 con l’intento  di conservare e valorizzare le tradizioni del nostro territorio con particolare riguardo agli antichi lavori  e ai sapori più genuini dei prodotti locali,  anche quest’anno organizza la “Gara della Soprèssa” giunta ormai alla 9° edizione.
La manifestazione che di anno in anno ha visto  un afflusso crescente  di   pubblico e di concorrenti,  ha raggiunto il record di partecipanti  nell’edizione 2009 con 43 concorrenti.
Una giuria composta  da 7 membri, giornalisti, appassionati ed esperti del settore ,stabilirà
quale sarà la migliore tra le sopresse in gara, prodotte secondo i metodi tradizionali locali
valutandone l’aspetto, la consistenza, il profumo ed il gusto.
Ai primi tre classificati  andrà in premio  un tagliere con inciso i dati della gara, ci sarà  un gadget per tutti i partecipanti.
 
SABATO 9  APRILE 2011  presso la propria sede  sociale al civico 77 di Carve di  Mel
Programma :.
Ore 19,00 :  Consegna soprèsse  partecipanti alla gara
Ore 20,00 :  Inizio valutazione da parte della giuria e distribuzione assaggi gratuiti al pubblico
Ore 22,00 :  Proclamazione del vincitore e premiazioni
La  festa proseguirà fino …  ad esaurimento scorte !!!

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