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Venerdì al Centro Rossi le specialità del Panificio Rudy

Mag 18th, 2010 | By | Category: Appuntamenti, Pausa Caffè

Al Centro culturale “Piero Rossi” in piazza Piloni di , proseuono gli incontri con con i Produttori di Carta Qualità del Parco Nazionale delle Bellunesi. Venerdì 21 maggio alle ore 17.00 si terrà la degustazione gratuita di prodotti del Panificio Rudy di Sedico. Dal mastro fornaio Rodolfo Casagrande, scopriremo i segreti della lievitazione naturale e della trasformazione in prodotti sia dolci che salati del mais sponcio, un cereale locale che nei secoli si è adattato e armonizzato alla natura e al territorio bellunesi e da cui nascono prodotti che profumano di .

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